美食密语：八种食物抗病功效极强

俗话说民以食为天，俗话又说病从口入，也就是说人们的生活离不开饮食，而饮食又是疾病的来源。实际上，事物都有两面性，一些饮食具有极强的抗病功效。最近，微博上热传餐桌上的八种良药，这项美国研究人员的报告当中，包括有常见的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等厨房常客。专家指出，有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。
白菜
1.白菜：预防溃疡
点评：美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。除了胃溃疡之外，白菜等食物还能辅助治疗口腔溃疡。
2.酸奶：防胀气
点评：一杯含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。不过，含有甜味剂的酸奶摄入过多反而容易产生胀气。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良，特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇，这些食糖替代品会导致胀气和腹泻。
草莓酸奶
3.金枪鱼：改善情绪不佳
点评：90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。除了金枪鱼，核桃中也含有这种物质，且核桃比金枪鱼更容易走上日常百姓的餐桌，而且核桃等坚果类食品，能起到很好的健脑作用。