【高阶试炼】一日三餐,一生三代(8)
我看着她津津有味地吃完剩下几粒,一边看一边怀疑我是不是亲生的。牛排上来后,我的母亲自告奋勇地笨拙地用起刀叉为我切肉,我一边在肚子打心底地馋,一边嘴上说着让老妈多吃点,然后肉还是都进了我的虎口狼肚,而她则在饶有兴趣地去刮骨头上的肉。最后披萨吃不完了,我母亲让店员打包,我们带回去。
晚上我学习到深夜,她用小锅为我腾热了给我加餐,我狼吞虎咽地就解决掉了。现在我还记忆尤深,那披萨每一块上都有一个虾,上面还有青萝卜之类的点缀,洒满胡椒。上大学后,念想起披萨,外卖下单,吃起来总是缺点味道。
我母亲讲她过去的故事,讲到她高中住校,学校离家很远,交通又不方便只能每一个月放一两天休息时跨着大老黑自行车骑回家。每次回家就拿那种黑咸菜疙瘩切成丝炒鸡蛋,然后填满一大罐子,返校的时候带上一大包煎饼还有这一罐咸菜。平时三餐少不了馒头咸菜,如果三餐之外饿了,就煎饼卷上这个鸡蛋咸菜,能吃好久。
现在,我每次从山东起飞海南,无论是行李箱还是背包,都多了一大包煎饼。这一张煎饼卷起来的是,我的故乡与母亲过去的生活方式。
我和很多比我年长的写文老师相比,可能并不存在很多共同的聊天话题,但是聊到美食——或者说是“吃”,一种时间与空间的隔阂便变得薄了起来。无论是哪一代,都是需要食遍人间烟火的,哪怕再遥远的一代人,我们的食物也可能存在着相连相系。食物需要细细品尝,人又何尝不是?
我热切地怀念着母亲亲手从拾掇馅料和面再到煮出盛碗盘的饺子,皮薄馅多,肉菜相融,轻轻咬一个小口然后沾满醋,再来一个小蒜瓣,简直人间美味。每每我在外上学期间向母亲倾诉食物之渴望,她便安抚我说回去后便给我做,让我吃个够。餐饭食物,是我和她——甚至是和其他人联系在一起的一个绵长且结实的链锁。
说实话,我不敢用早餐来比喻青年一代、用午餐来比喻成中年一代、用晚餐来比喻老年一代,因为现在很多年轻人都已经不再好好吃饭了——尤其是早饭,当然,这只是玩笑话。年轻的一代也可能生活得很颓废或很佛系;老年的一代也可能生活得很积极很燃系,反之亦然。
晚上我学习到深夜,她用小锅为我腾热了给我加餐,我狼吞虎咽地就解决掉了。现在我还记忆尤深,那披萨每一块上都有一个虾,上面还有青萝卜之类的点缀,洒满胡椒。上大学后,念想起披萨,外卖下单,吃起来总是缺点味道。
我母亲讲她过去的故事,讲到她高中住校,学校离家很远,交通又不方便只能每一个月放一两天休息时跨着大老黑自行车骑回家。每次回家就拿那种黑咸菜疙瘩切成丝炒鸡蛋,然后填满一大罐子,返校的时候带上一大包煎饼还有这一罐咸菜。平时三餐少不了馒头咸菜,如果三餐之外饿了,就煎饼卷上这个鸡蛋咸菜,能吃好久。
现在,我每次从山东起飞海南,无论是行李箱还是背包,都多了一大包煎饼。这一张煎饼卷起来的是,我的故乡与母亲过去的生活方式。
我和很多比我年长的写文老师相比,可能并不存在很多共同的聊天话题,但是聊到美食——或者说是“吃”,一种时间与空间的隔阂便变得薄了起来。无论是哪一代,都是需要食遍人间烟火的,哪怕再遥远的一代人,我们的食物也可能存在着相连相系。食物需要细细品尝,人又何尝不是?
我热切地怀念着母亲亲手从拾掇馅料和面再到煮出盛碗盘的饺子,皮薄馅多,肉菜相融,轻轻咬一个小口然后沾满醋,再来一个小蒜瓣,简直人间美味。每每我在外上学期间向母亲倾诉食物之渴望,她便安抚我说回去后便给我做,让我吃个够。餐饭食物,是我和她——甚至是和其他人联系在一起的一个绵长且结实的链锁。
说实话,我不敢用早餐来比喻青年一代、用午餐来比喻成中年一代、用晚餐来比喻老年一代,因为现在很多年轻人都已经不再好好吃饭了——尤其是早饭,当然,这只是玩笑话。年轻的一代也可能生活得很颓废或很佛系;老年的一代也可能生活得很积极很燃系,反之亦然。