水果汤圆的做法大揭秘给传统美食来点时尚元(2)

方法步骤：
1、利用榨汁机器，将小番茄，西瓜，部分草莓，部分芒果榨汁，其余的水果切成丁备用。
2、加水以及之前榨好的各种水果汁分别揉面，做成球后压扁放入少许选择的馅料，搓成球形再滚一层糯米粉备用。
3、大火烧水，沸腾之后放入前面准备好的水果汤圆，入锅待汤圆浮起。
4、关火后等汤汁稍冷却放入适量糖以及之前切好的水果丁然后即可捞出食用。
特点：此方法工序较为复杂。选择榨汁水果时可以选择时令水果，汁水较多有颜色的较佳，揉面时注意掌握糯米粉与水和果汁量的配合。这款水果汤圆由于皮中加入了果汁，吃起来更为鲜香可口，口味也各不相同，让人停不下来。
水果汤圆的做法小贴士：
水果汤圆
1、在制作水果汤圆的时候，我们选取质地绵软或水份较多的水果。但用香蕉揉面时可以加入一些牛奶，以便面团柔软光滑。
2、给小朋友制作的汤圆要小，随孩子的喜好放入砂糖，还可以添加一些坚果碎以增加口感。
3、汤圆入锅后，不要煮的的过久，汤圆在锅中飘起即可。
以上，就是小编跟你分享的水果汤圆的做法。你可以根据自己的厨艺水平选择初级版还是升级版尝试一下，这样的汤圆一定会让你胃口大开。感谢观看水果汤圆的做法大揭秘给传统美食来点时尚元，以上精彩文章由夜场招聘http://www.yzs512.com提供分享！