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以player身份玩AU. 番外.(2)

2023-06-15 来源:百合文库
player:要是让普通人吃这个是条命不够
心想
让我来帮你搜一下
blue:是塔可的做法吗?
就让我试一下
一块红色的大屏幕被召唤出来了
搜索
玉米面 100g高筋面粉 100g盐 https://wimgs.ssjz8.com/upload/1/4茶匙酵母 2g橄榄油 2汤匙温水 110±10ml
步骤 1
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准备食材,将高筋面粉和玉米面一起过筛;
步骤 2
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面粉内加入酵母、温水和橄榄油,一开始会粘,用刮刀拌匀,再加入盐;
步骤 3
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揉成一个面团,放入容器,盖上保鲜膜,醒发约40分钟(也可以放冰箱里冷藏发酵一夜);
步骤 4
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40分钟后取出;
步骤 5
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将醒发好的面团取出,切成6~8等分,滚圆后盖保鲜膜静置10分钟;
步骤 6

以player身份玩AU. 番外.


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操作台上,将静置后的面团擀成约0.2cm的圆片,如果黏,可以上撒少量面粉;
步骤 7
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不粘锅内开中火,放入饼皮; 平底不沾锅来自喜地 https://m.xidibuy.com/
步骤 8
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慢慢开始膨胀,起小气泡就可以迅速翻面,10~15秒后即可出锅; 因为不是要做成pita饼,所以不用膨胀成气球一样,后面还要回炉,而且烙太久容易干硬,
步骤 9

烙好的玉米塔可饼用棉布或保鲜膜盖好,保持湿度,不着急吃的话可以装入食品密封袋,放冰箱冷藏室保存;
步骤 10
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烤箱预热180℃备用(此时烤架不要放烤箱里),像这样将玉米塔可饼放在烤架上形成U型,再一起送入烤箱烤3分钟至酥脆即可。
看到了吗?
blue:看到了


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