为谁？(2)

当我成为了一名母亲之后，我变得会很有效率的做菜。食谱书放在灶旁的窗台，摆了长长一排。果蔬蛋糕那一页快磨破了，芝士通心粉，意大利千层面那几页，都用的掉了下来。现在几乎可以在十分钟之内，给四个孩子——安德烈和菲利普加上他们不可分离是死党，端上一份颜色漂亮而且营养丰盛的“大餐”。
母亲，原来是一个最高挡的全职全方位CEO，只是没有薪水而已。然后突然想到，曾经家里柴米油盐一肩挑的母亲，在年轻时，也是一个躲在书房的大小姐啊。
如今，孩子长大了，我发现独自生活的自己，又变成了一个不会做饭烧菜的人，而我的两个孩子，如今都变成了美食家。菲利普刚上高中就给自己报名了烹饪课，跟着一身白大褂，带着高筒帽的意大利大厨学做意大利菜；第二年他就到了我们当地最好的法餐厅的厨房打工实习，从削土豆皮开始，跟着从马赛来的大厨学习各种蘸酱。而安德烈买到全球各地的食谱书籍，看着各种烹饪教学，学到了好多全球各地的招牌菜，什么中餐，土耳其菜，墨西哥菜等等，做菜时，他还专门买了一块马表用来计时。什么菜配什么酒啊，什么酒配什么肉啊，什么肉配什么酱汁啊，对于现在的两兄弟而言，可是正正经经的天下第一等大事。
而我嘛，还是以前的老样子，有什么吃什么，空上一顿也没事。像市场里面一个鸡蛋多少钱，什么菜涨价了，我都说不上来。而且家里的冰箱，有一大部分都是空的。

有一次，我给两兄弟煮面，放了几片菜叶子。当汤面端上桌时，菲利普吃了一口，便放下筷子，问道：“妈，这面里的青菜是哪来的？”
我还没说话，安德烈先说：“是我上周做色拉时剩下的吧？”
我点了点头说：“是的。”
菲利普直接扶着额头，靠倒在了椅子的靠背上，一份生无可恋的表情。安德烈也放下了筷子，无奈的说：“妈，这些青菜早都不新鲜了，你怎么还用呢？”结果这顿面，兄弟俩都没有吃。
过了几天，兄弟俩突然提议带我一起去买菜，我们母子三人一起到了城里国际食品最多的一个超市去买菜。两兄弟很仔细的在超市来来回回的挑选着食材和调料，整整用了三四个小时。回到家时，天都要黑了。
回到家，就要准备晚饭了。因为决定今晚做牛排，所以由菲利普来做主厨，安德烈打下手。他们兄弟俩把我这个当妈的钉在厨房，站在旁边看着他们做饭：“一定不要走开哦。”
菲利普先把买来的顶级澳洲牛排展开，放在一旁，然后把各种香料罐一样样的从架上拿下来，一字排开；转动烤箱的按钮，烤箱的下层开始热了，然后把烤盘放进去，保持恒温。安德烈取出了一颗马铃薯，把它洗干净，烧开水，准备做一份新鲜的土豆泥。看得出他们心中有一个大布局，以一定时间的顺序在做好几个平行的程序，就像一个乐团的指挥，眼观八方，一环紧扣一环。