披风霜,绽其香,致逸仙——《麻婆豆腐》(4)
在灯光的照射下,油光反射着灯光,更是为这些“金子”披上了光鲜的外衣。切碎的辣椒像是宝石一般,在金黄当中加上了更为鲜明的红,与这些就金子一同在灯光下发出炫亮的光芒。
位于盘子底部的油变为有些低沉的深黄,这是因为在做菜时放的调料经过油的高温之后,改变了颜色,就像是精华沉淀在底部一样。
“如果您是第一次品尝这样的菜肴,建议您在吃的时候可以多蘸一蘸盘子的汤汁,这样会更美味。”
逸仙看到指挥官对这盘菜有些微微发呆,明白了这是一位还尚未进入过东煌美食国度的旅客。
知道他正站在门前,看了看周围的牌子和脚下的路,一脸的惊讶。还需要稍加指点,才能进入这美妙的天堂。
“我……我知道了。”
指挥官赶紧收起自己的震惊,从一边拿起了叉子。
轻轻插起来一块豆腐放入嘴中……
之后的他,更是经常来逸仙这里,点名要吃上一盘麻婆豆腐。
逸仙也是带着微笑的给他拿出食料,让他稍安勿躁,之后就是从厨房传来油在锅内翻腾的声音,以及飘来的一股迷人的豆香和辣香。每次听到这样的声音,闻到这样的气味,指挥官就感觉自己的心踏实下来了,就好像到家了一样,不惊喜,却踏实。
想起来,东煌好像有一句成语,叫做“点石成金”,指挥官感觉,此时用于这道菜身上,在合适不过了。
他从未想到,这些豆腐的改变竟然会如此之大。
“逸仙,今天的豆腐多放点辣吧。”
说这话的指挥官,感觉自己的口腔又多分泌了些唾液。
“少吃点辣,对胃不好。”
虽然嘴上这么说着,逸仙却依旧往锅里又多放了一把辣椒。
“哈哈,今天最后一次,最后一次。”
其实逸仙知道,指挥官的这句话是很没有说服力的,因为他上次就是这么说的。