彼得格勒咖啡厅——初期的一些QA(2)

Q：你们现在有几个人？
A：从现在来看，店长兼咖啡师傅兼顾客，一个人，我，但不会真的只有这么少的。
Q：如何招工？
A：我们会采用邀请和审核并行的方式，招募的理念是“志同道合，水平相当，共同进步。”其中第二点会放得很松，若您也希望能抒发出心中的美，我们非常欢迎您的加入。
Q；为什么是彼得格勒的咖啡厅？
A：我希望能引发一场变革，所以我想要创建这个地方，一间咖啡厅就够了。
Q：咖啡的制作者应满足什么样的条件？
A：首先，他的作品必然可以看出他所埋藏在其中的“对美的念想”，而且其必不是只会调配一种咖啡的人，我们主张和而不同。
Q：你的愿望又是什么？
A：至少，给还在寒风中毅力行进的人一个互相搀扶的地方，给予他们些许的温暖，让那被一直忽视的东西，也能重回它本应存在的位置
Q：即使现状如此？
A：即使现状如此。
Q：真的不是啤酒馆？
A：真的不是。