【德云男友群像】一起吃早餐叭(4)

1、120g鸡胸肉剁泥 20g西兰花碎 20g玉米粒 20g胡萝卜碎 1勺淀粉（严格碳水摄入的可不加，但是加了更鲜嫩） 小半勺胡椒粉 半勺料酒 1勺生抽，搅匀，再加1个鸡蛋拌匀，搓成一个个鸡肉丸（稍后会压扁）。
2、平底锅薄薄的刷层橄榄油，中小火烧至锅热（一定要够热才会外脆里软），把鸡肉蔬菜丸下锅后，听着滋拉声，用铲子轻轻压扁，煎3分钟翻面再煎3分钟，两面金黄。蔬菜鸡肉饼完成！
郎老师：我炸烂了三个锅了已经，媳妇儿我错了
【紫薯酸奶泥】
1、200g去皮紫薯洗净切段，放入蒸笼蒸约15分钟至熟透。
*若没有蒸笼，可以将紫薯放入水中，用微波炉中高火热10分钟左右至熟透，时间可根据微波炉功率进行调整。

2、紫薯加入20g水用勺子压成紫薯泥。
*加水可以让紫薯泥更湿润一些，如果喜欢干一点的也可以不加。
3、捣好的紫薯泥装入另一个有保鲜膜的小碗中，再倒扣入盘子，用手整成一个圆乎乎的形状。
4、淋上80ml的低脂酸奶（四老师用的光明），撒上20g燕麦（我用的我店里的脆脆麦）。酸奶紫薯泥完成！
四老师：雾雾，酸奶紫薯芋泥，我只属于你