【怪谈乱港】-故事终究不是现实？！-【肉汤】(2)

试想一下，你在天刚刚蒙蒙亮的时候从家出来徒步走了五六里路来到一个喧闹的集市。在忙活了一上午之后终于得了空闲，这时即使是盛夏你也会想要补充能量吧？更被说大汗淋漓之后盐分和水分的重要性了，在那个生活条件还没有那么充足的年代怎么可能做到每个人都能轻易品尝到鸡鸭鱼肉呢？
于是汤就这样收到了人们的追捧，我身为祖国美食的疯狂爱好者当然不会错过这样的美食。索性便跑到了那个城市，开始逐一寻找起了最适合我的那一味。听当地的朋友说，若是想吃一口当做早点的热汤在几个城市内便可以大体品味下来。但是要想吃到正宗的肉汤，还是要亲自跑到大集上才行！
没办法只好听从他的建议，说实话对于我来说中规中矩的汤反而不如集市上大把撒下作料的肉汤让我感兴趣。坐着早晨第一班大巴车背着背包的我，开始模拟起了历史上那些赶集的旅人。
头一天去的集市热闹到是非常热闹，但是看起来和我在鲁地去过的几个小集市差不了太多。而汤我也仅仅只喝到了一份牛肉汤，和之前市里的口味比较说实话差不了太多。
第二天去的那场集市则就不同了，明显集市上老人的数量比昨天的要多---这说明我找到好东西了。

果不其然，在集市大约四分之三长度的位置我找到了一家人非常多的羊汤摊子。来往的食客简直是络绎不绝，店家摆着的两张长桌座无虚席。更有甚者还端着热乎乎的汤碗，蹲在一旁吸溜着碗边不慌不忙的吃着。
当时我看见这一幕心中就想着，可算是来对了！就算是没有座位又怎么样，我背上的背包里可是放着我常年赶集必备的工具---铝合金折叠小板凳！
问了问店家能不能坐在他大锅旁边吃，得到了允许的答复后直接坐了下去要了一碗最高级二十元的羊肉剔骨肉汤。结果还没坐稳就看见店家从案子地下抽起了一把尖刀，又用一个巨大的笊篱从汤锅里取出了一扇羊排剃了起来。
我怎么能错过这番表演？腿酸了也要站起来，这可是一场从刀刃到骨间的视觉盛宴！
肉就如同是附在骨头上一样，店家用刀尖轻轻一推便掉了下来。看来确实是久经文火熬煮的肉排，迎面而来的视觉冲击让我不由自主的咽了一口唾沫。这股沁人心脾的香味我想没有人能够拒绝吧，虽说是羊肉汤但是没有一丁点的膻味。正相反一股鲜甜味道迎面而来，再撒上一把葱花简直就是一场绽开在碗中得到盛大烟火。
说来惭愧，对于味道的细节我已经难以用文字描绘出来了。但是口感却让我记忆犹新，肉酥烂却不失嚼劲而汤汁香浓喝在嘴里仿佛寒冬时节的早晨饮下的暖茶一样让人舒服。