人味，是这座城的组成基因(8)

翎芳老师与老板Linus Caduff合影
Bühler's Zuckerbäckerei
贴布导演超强力五体投地推荐！这是当地一家广受好评的甜点店，尤其招牌产品-红色杏仁甜品Bundner Pfirsichsteine ，更是贴布导演的心头爱，不夸张！贴布导演甚至想飞回库尔买这款甜点；这款甜品颇有来历，并且外观很特别，是用银质模具仿照杏核的样子压制而成，入口软滑，杏仁味十足。1887年，一位甜点师发明了这款甜品，现在的店主人从甜点师的后人那里买下了它的制作秘方，并开始在库尔地区独家制作销售这款甜品。直到现在，我们还可以看到店里看到当初研制Bundner Pfirsichsteine的甜品师家族的照片。这款点心可以装盒外带，临走时老板热情地送了我们一盒，直到回北京后，才依依不舍地吃光光。

翎芳老师与主人Beatrice Buess合影
库尔的甜酒非常知名，这家的顶级甜品搭配甜酒更是绝配这是第一代的甜品师合影，如今都过世啦！但留下的甜品却甜甜了后世的老饕们，感谢您们Metzgerei Mark AG
萨拉米（Salammi）是瑞士到处都有的肉肠熏制品，当然，各地也都有属于自家的当地口味，Metzgerei Mark AG这家肉店也是专门贩售贩卖各种萨拉米，种类繁多，譬如风干、腌制、熏制的鹿肉、牛肉、猪肉等等。萨拉米是欧洲人的佐餐必备菜品，它的存在和吃法类似于中国的凉菜，作为餐前的开胃菜，做披萨也经常会用到。店内的各种口味的肉制品都是真空包装，分量的大小可选，方便食客可以每样都买一点尝鲜。