大梦一场空-三【良堂 堂良】(3)
也许是最后一句话打动了孟哥,我和孟哥从商场转战到向超市,我推着购物车在后面,看着孟哥在前面带路。
超市里是熙攘的人群,各色的叫卖声,还有小朋友的吵闹声夹杂在一起,孟哥一边在前面开路,一边回头询问我要不要吃零食?
薯片、坚果、鱿鱼丝;面包、饼干、沙琪玛。我像是明天要去春游的小朋友,等待家长的投喂。
我们站在陶瓷区前,孟哥站在我旁边认真的挑选陶瓷杯,他说,要给我买一个专属的陶瓷杯。
这样,我以后去他那对活,就有了专用水杯。这一刻的孟哥让我感觉,他是可以让我全身心交付的人,原来真的有人心细如尘。
我不用担心前方是狂风暴雨,还是荆棘万丈,亦或是风雨飘摇,只要我和孟哥在一起,就没有走不过去的路。
挑选完杯子之后,孟哥推着购物车在后面,我在前面认真挑选,制作葱油的原料,京葱、大葱、嫩葱、香葱、洋葱,想了想又拿了把香菜。
到了孟哥出租的房子里,我将孟哥推倒厨房外面,来不及做手擀面了,只得用挂面代替,虽然口感会差一些,但是能更快的吃上,毕竟,我俩已经逛了一下午了,早就饿了。
我在厨房开始准备熬葱油,将京葱、大葱、嫩葱、香葱先用刀背轻轻拍散,在切成小段,又将一个洋葱切成细丝,接着切了几片姜,最后将香菜洗净,连根一起切成小段。我拿不准孟哥喜不喜欢过多的香料味,就没有准备八角和香叶。
现将铁锅烧热,锅烧热之后倒入调和油,先开中火将油温烧到三成热,逐一放入切好的原料,将灶火调成小火慢慢熬制,并不断的搅拌,避免受热不均。
眼看着原料都变软了,我再次将灶火改为中火,直到姜葱颜色变成淡黄色,葱的香气也被激发了出来,最后将灶火改成小火,直到所有的原材料变成金黄色,才关好灶火。
我在炉灶的另一边烧水煮面,等到挂面煮好捞出后,我把已经所有的原料,从已经温热的葱油捞出,准备开始制作葱油面的最后一步。
碗底放一勺葱油、一勺生抽、半勺老抽、少许糖,放入过了水的挂面,和碗底的调料拌匀,并放入了炸的金黄的葱白。
当我端着两大碗葱油面走出厨房的时候,我从孟哥的眼中看到了惊喜,我俩坐在桌子前是真的饿了,吃的时候一句话都不想讲,吃的过程中孟哥一直不停的竖大拇指,我俩风卷残云一般的吃完了碗里的面。
孟哥有些意犹未尽的问我还有没有了,我回答他说葱油还有,一天一顿还够吃一个星期的量,但是面条没有了,我把他家里的挂面都下了。
孟哥让我呆在椅子上别动,他去厨房洗碗。等了很久孟哥都没从厨房出来,我坐在沙发上开始犯困,竟不知不觉的睡去。
这一觉并没有睡很久,醒来时身上盖了条毯子,孟哥席地而坐,在茶几上涂涂改改,不用想,一定是在写本子,孟哥见我醒来,停下了手中的笔。
超市里是熙攘的人群,各色的叫卖声,还有小朋友的吵闹声夹杂在一起,孟哥一边在前面开路,一边回头询问我要不要吃零食?
薯片、坚果、鱿鱼丝;面包、饼干、沙琪玛。我像是明天要去春游的小朋友,等待家长的投喂。
我们站在陶瓷区前,孟哥站在我旁边认真的挑选陶瓷杯,他说,要给我买一个专属的陶瓷杯。
这样,我以后去他那对活,就有了专用水杯。这一刻的孟哥让我感觉,他是可以让我全身心交付的人,原来真的有人心细如尘。
我不用担心前方是狂风暴雨,还是荆棘万丈,亦或是风雨飘摇,只要我和孟哥在一起,就没有走不过去的路。
挑选完杯子之后,孟哥推着购物车在后面,我在前面认真挑选,制作葱油的原料,京葱、大葱、嫩葱、香葱、洋葱,想了想又拿了把香菜。
到了孟哥出租的房子里,我将孟哥推倒厨房外面,来不及做手擀面了,只得用挂面代替,虽然口感会差一些,但是能更快的吃上,毕竟,我俩已经逛了一下午了,早就饿了。
我在厨房开始准备熬葱油,将京葱、大葱、嫩葱、香葱先用刀背轻轻拍散,在切成小段,又将一个洋葱切成细丝,接着切了几片姜,最后将香菜洗净,连根一起切成小段。我拿不准孟哥喜不喜欢过多的香料味,就没有准备八角和香叶。
现将铁锅烧热,锅烧热之后倒入调和油,先开中火将油温烧到三成热,逐一放入切好的原料,将灶火调成小火慢慢熬制,并不断的搅拌,避免受热不均。
眼看着原料都变软了,我再次将灶火改为中火,直到姜葱颜色变成淡黄色,葱的香气也被激发了出来,最后将灶火改成小火,直到所有的原材料变成金黄色,才关好灶火。
我在炉灶的另一边烧水煮面,等到挂面煮好捞出后,我把已经所有的原料,从已经温热的葱油捞出,准备开始制作葱油面的最后一步。
碗底放一勺葱油、一勺生抽、半勺老抽、少许糖,放入过了水的挂面,和碗底的调料拌匀,并放入了炸的金黄的葱白。
当我端着两大碗葱油面走出厨房的时候,我从孟哥的眼中看到了惊喜,我俩坐在桌子前是真的饿了,吃的时候一句话都不想讲,吃的过程中孟哥一直不停的竖大拇指,我俩风卷残云一般的吃完了碗里的面。
孟哥有些意犹未尽的问我还有没有了,我回答他说葱油还有,一天一顿还够吃一个星期的量,但是面条没有了,我把他家里的挂面都下了。
孟哥让我呆在椅子上别动,他去厨房洗碗。等了很久孟哥都没从厨房出来,我坐在沙发上开始犯困,竟不知不觉的睡去。
这一觉并没有睡很久,醒来时身上盖了条毯子,孟哥席地而坐,在茶几上涂涂改改,不用想,一定是在写本子,孟哥见我醒来,停下了手中的笔。