【少女情怀总是吃·关九海】你的莲花酥里，有没有小哪吒呀？(3)

11.搅拌成薛花絮状
12.松弛15分钟备用
13.油酥错条，切10等份，搓成球
14.水油皮同样10等份
15.盖保鲜膜，松弛15分钟
16.水油皮按扁，擀平，两头往中间折
18.松弛一会
19.再次擀平，二次折拢
20.盖上保鲜膜，松弛15分钟
包花蕊
21.接口聚拢朝下，划米字刀，微微剥开
22.热油锅，120度
23.边炸边拨开
24.开花后关火，余温继续炸
25.沥油
海王：说，这莲花美还是我美？配上桂花豆浆，别噎着啦