【太中】离婚的第九十九天 (4)(3)
顾名思义,这个食谱是专门在中原中也跟他闹矛盾时用的哦。
“纸包烤虾吗?....”太宰治划动着手机念出了这个菜式名。
刚好自己买了明虾和藕,中原中也冰箱里应该有小番茄和青柠的。
说罢,他熟悉了菜谱,然后卷起了袖子给自己穿上了围裙,开始做饭。
先把明虾倒在水槽里清洗,然后拿牙签把它们脊背上的虾线去除。
太宰治慢吞吞地挑着虾线,第一次感觉虾是这么令人厌恶的生物。他始终找不准那根线的位置,只能靠着隐隐约约的黑色往下戳,戳了好几次就是找不准,背部都被戳烂了。
他叹了口气,聚精会神地挑起虾线来。
把那根黑色的线挑出头,然后用手抽出来的那个瞬间是最爽的,他大概清理了有十多只虾,毕竟是两人份嘛,自己吃不了太多。
虾线清理干净之后就把虾放进大碗里加上果酒,盐和柠檬汁去腥。
接下来就把藕丢进水槽里,先随意清洗了外皮,把肉眼可见的污物去除之后,就找了中原中也挂在墙壁上的用来清洗塑胶吸管的刷子,伸进藕洞里摩擦。太宰治心想等和好之后就带中原中也去买一个新的。
想着,他的心情更愉悦了。
藕清洗完之后就放在案板上,用陶瓷刀切片,一片大概两厘米厚,然后把小番茄对半切,青柠去头尾切片。
太宰治清理完这些之后就等着明虾去腥完毕了。
盯着面前的食材,觉得两个人吃未必太单一了,就准备再做一道简单的菜肉馅煎蛋饼。
他去冰箱找了鸡蛋,又翻到了罗勒。
先把鸡蛋打入碗中,用打蛋器翻拌它,让蛋液卷起金黄的波浪,再加入切好的罗勒和食盐,搅拌五十多下之后再加入海盐和胡椒粉,搅拌至平衡状态。
开火,在平底锅上刷橄榄油,然后倒入蛋液,中火煎五六分钟直到基本凝固。
蛋液微微香气飘到了太宰治的鼻底,他拿筷子在蛋饼的周围划动着,以便等会把它取出。