我知道你会来,所以我等 | 一个有关“棉花糖吐司”的故事
图 / 网络
我知道你会来。
我知道你会回来。
——题记
思雅没有想到,第一次一个人旅行的目的地,竟是在这么远的地方。
不确定的风景,不确定的路途。
还有一个不确定,却仍因为一个约定,等了两年的人。
这个阳光明媚的午后,思雅走进了一家路边其貌不扬的甜品店。
甜品店的名字很特别:
Waiting
营销方式也很独特:
“一个故事,换一份棉花糖吐司。”
“嘿,你那么喜欢做甜点,你觉得我像什么呀?”
“你啊?棉花糖吐司呀。”
思雅甜甜的笑着,
看那个温暖的男生用热巧克力浆,淋出那个熟稔于心的名字:
David
这是他做甜品的习惯,都会在成品上淋上自己的名字,就像一位艺术家,为自己的作品署名一样。
阳光透过大大的落地窗,洒在那个站在烘焙台前忙碌的男生身上。
看着写在点单牛皮纸上的那个娟秀的笔迹,修长的正在卷面的手悄悄地抖了一下,在吐司模具里面卷好的面团上,留下了一个缺。
就像他的心。
“为什么揉吐司面团要卷那么多层?”
“这样做出来的吐司才会拉丝,而且切开后才会很漂亮。”
“哎呀,都是吃的嘛!味道好不就好了嘛。”
男生宠溺地揉揉她的头发,看着她塞得满嘴都是吐司,
眼睛里深深的笑意。
满室的吐司香。
角落里的思雅不禁闭起眼睛,深深地吸一口气,
这家店,来对了。
刚出炉的吐司摆在案台上面,男生捏了一角轻轻撕开,蒸腾的热气源源不断地冒了出来。
选择中间最柔软的部分,切出了4.5cm厚的吐司片摆在了烤架上面。
这可是他做这么多年总结出来的经验。
烤制前,又在吐司片上放了一块黑巧克力。
“我才不喜欢巧克力酱,味道一点都不纯。”
“那你喜欢什么?”
“烤啊!整块纯黑巧烤出来的才好吃,就像你做的。”
男生温柔的擦掉女生嘴角的巧克力,
眼睛里好像有一片海那样清亮。
戴着隔热手套取出刚刚出炉的吐司片,
用最小的调羹将上面的巧克力抹开,
细腻的稠滑的表面,
还有细碎的被烤出的巧克力硬碎,
66%,甜度刚刚好。
“哎,你们又在做什么啊?这么香!”
“那你下次来尝尝不就知道啦!”
店员俏皮的找着老顾客的零钱,
推回抽屉发出“砰”的一声轻响。
“你怎么这么喜欢吃棉花糖?”
“甜啊,还那么软,口感好!”
“总这么吃也不腻啊你,给你换一种吃法怎么样?”
“好啊!”
女生眼睛亮亮的像夜空的星星。
一颗颗纯白的棉花糖均匀的码在吐司片上面,
上下火,10min;