第36话 制作抹茶冰淇淋哦
8月上旬,Z市迎来最热的天!
我:“Σ(ŎдŎ|||)ノノ温度竟然逼近了40℃!!”
小红:“小陈,你还能制作什么解暑产品吗?”
芒果:“我快不行了......”
小黄:“热得要融化了......”
我:“嗯......哦,冰箱里还有淡奶油,我就做冰淇淋吧。”
虫子们一听马上来了精神。
小红:“那我们快点做吧。”
我:“哎玛,一下子来精神了,我去......⊙﹏⊙∥”
我:“首先倒入一盒淡奶油(200ml),把它打发。”
小红:“看起来好专业!”
我:“淡奶油打到2~3成发后,就会有些粘稠,这时就可以放抹茶粉了......哎,奇怪,抹茶粉呢?”
我转过头一看,小黄已经把抹茶粉打开并且吃了起来。
然后小红和芒果就把小黄拖下去了......
小黄:“哎玛别拦我!我还没吃完!(;`O´)o”
小红:“那是要准备制作冰淇淋的材料!(╬◣д◢)”
于是我重新撕开一包抹茶粉。
我:“抹茶粉一般要过筛三次,每过筛一次就搅拌一次,这样就可以完全混合。”
我:“抹茶粉过筛后,继续打发,打至6成。”
我:“你们看,打到有尖尖的样子就可以了。”
芒果:“真的耶,那接下来呢?”
我:“然后就可以放炼乳了。”
我打开炼乳的盖子时,不小心把炼乳流出来了,正好滴在小红的头上。
我:“小红,你不要紧吧,我帮你擦擦。”
小红:“嗯......等一等。”于是小红舔了一下头上的炼乳。
小红忽然感觉到这炼乳太好吃了。
小红:“好好吃~(。>∀<。)”于是小红到炼乳盒吃起炼乳。
我吓了一跳:“啊!!————这个不能吃太多啊!!”
小红这才反应过来自己太过着迷于炼乳了。
小红:“真对不起(=^▽^=),没想到它(炼乳)这么好吃。”
芒果:“小红也有控制不住自己的时候啊(°ー°〃)”
我:“放好炼乳后,继续打发,看奶油的纹路。稍作停留一两秒后纹路就会消失,冰淇淋液就做好了。”
我:“小红,帮忙拿小一点的铁杯来。”
小红:“拿好了。”
我:“好快!(°ο°)”
我:“把冰淇淋液倒入铁杯中,然后盖上一层保鲜膜,接着放在冰箱冷冻3个小时以上。”
小红:“好期待!(◦˙▽˙◦)”
3小时后......
我:“好,抹茶冰淇淋做好了。”
小红&芒果:“我要开动了!”
小红:“嗯......”
我:“感觉如何?”
小红:“......⊙▽⊙嗯!真的好好吃!”
我:“我放的炼乳稍微多了一点,你们会不会感觉太甜了?”