第30话 来做牛肉焗饭哦
这天下午,我,小红和芒果在讨论上次吃的牛肉焗饭。
我:“上次在必胜客吃的牛肉焗饭真的好辣!”
小红:“看你叫得那么多次,我已经知道这个焗饭有多辣了。”
然后小红就对芒果小声地说:“而且小陈喊叫比我还大声哎。”
芒果:“很多客人都往我们这边看。”
我:“呃......既然那家店的焗饭那么辣,那我就自己做一份!”
小红&芒果:“哇哦!应该不会很辣吧?”
我:“绝对不会辣哦,我来准备一下食材。”
我:“焗饭上面的芝士是用马苏里拉奶酪,拌饭的酱要配合黄油才好吃。”
小红:“原来是这样!”
我:“首先倒入一杯半的大米,淘米后倒入一杯半大米量的水,开始煮饭。”
芒果:“饭要煮多久?”
我:“一小时就可以了。”
我切好一半的土豆和胡萝卜,和¼块洋葱。
我:“将土豆,萝卜切块,洋葱切碎。”
我:“把切好的三样菜放到锅里炒几分钟,这个过程要放椒盐粉。来,小红你闻闻看这个椒盐粉。”
小红:“嗯......闻起来好香。”
我:“所以说这就是不辣的牛肉焗饭哦。”
我:“炒好后,把土豆,萝卜,洋葱放到另一个锅里煮汤,煮到这些菜变软。”
芒果:“汤里都有椒盐的味道。”
我:“接下来放肥牛肉卷,让椒盐汤汁充分浸润肥牛肉,肥牛肉煮熟后捞起放到盘子里。”
我:“再往汤里放椒盐粉,煮5分钟。”
我:“把煮好的牛肉放入汤里,再煮2分钟。”
小红:“嗯......椒盐汤和牛肉的香味越来越浓了......嗯?”
小黄往厨房走来了,是边闻边走的。
小黄跳到电磁炉上,说:“好香啊⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾,我想现在吃!”
我:“还没那么快,你先等一下。”
小黄:“唔......小气鬼!那我直接......啊!!!”
小黄走向盛椒盐汤的锅时被电磁炉烫到了。
我就对小黄说:“这个电磁炉已经用了半个小时多了,很烫的......("▔□▔)”
然后我把三块黄油放到锅里,继续煮2分钟。
芒果:“放黄油就是香啊~”
一个小时后,米饭煮好了。我用一个大碗盛了三大勺。
我:“把这些汤连同放入的三样菜和肥牛肉倒入装好的米饭里。”
我:“再撒上一层马苏里拉奶酪。”
我:“把大碗放入烤箱,烤20分钟。”
小红:“一会就可以开吃了y( ˙ᴗ. )耶~”
20分钟后,焗饭终于烤好了,我拿抹布扶住大碗,小心地把焗饭端上桌。
牛肉焗饭我:“好了,含椒盐味道的牛肉焗饭完成了!”
芒果:“好香!闻起来有芝士的味道!”
我:“我夹给你们吧。”