【心言】新春特辑

回到店里后，我美滋滋地想着之后的事情。
我当然不会想着什么迎娶白富美，走上人生巅峰什么的。
个人觉得，在店里好好待着就不错了，在小店里遇见什么的。
很有诗意不是吗？
“别想了，我不会喜欢你的。”我的遐想被打断，我看向言夜，她一脸犹豫地处在那。
不愧是言夜，皱个眉都那么好看。
可是……那一瞬间，我心念电转。
“为什么？”
“没有为什么，我不会喜欢你的。”言夜虽然有些纠结，但她还是坚定地回绝。
“没事，时间还长不是吗？”我不以为意，“我刚被传授了新技能，而且时间估计着我原本那地方也除夕了，我给你包饺子吃。”
“随意，反正别对我有想法。”言夜很快平静下来，然后跟着我走向厨房，“要帮忙吗？”
我想了想，说道，“你帮我剁肉馅吧。”
她愣了一下，没好气地说，“拜托，我可是魔法师耶，剁肉馅什么的……”
“要不你揉面?”
“我还是很擅长的!”
“哈哈哈。”我笑了笑，“好啦，我逗你玩呢!你去自己休息会，我自己来。”
“不，我还是帮点忙吧？”言夜在旁边不肯离开。
“不相信我的厨艺?也不看看你店长是谁？当年我可是七岁就在家里自己做饭了。”
“不是，怕你一个人我中午都吃不上，想吃什么用言力不好吗？你不也能用了吗？”
“不一样。”我淡淡地来了句。
“言力或许很好用，但和亲手做出来的食物是不一样的!”我回首摸了摸她的头，“乖，等我一会儿。”
…………
走进厨房，我先洗了把脸，然后好好将手洗净。
“呼——”我深吸一口气，心里想了想该用到的材料，打个响指。
开始工作。
首先，面粉加温水，再加一小点油揉成团。
之后不要急，继续揉上一会儿，让面更劲道。
揉完用湿布盖上醒个半小时，有助于面更有嚼劲。
在醒面的过程中处理馅料。
马铃薯下锅炖煮十五分钟，洗净的几个胡萝卜切成两半，各自挫成细丝。
猪肉洗净，用刀背拍打十几下，慢慢剁成馅。
马铃薯取出，用锅煮点花椒水。
炖煮过后的马铃薯捣成泥，加入一半胡萝卜和半碗花椒水，盐和胡椒粉当然少不了，最后加一个鸡蛋，顺时针（顺手方向）拌到上劲。
再取一个盆，猪肉，胡萝卜，花椒水，盐，胡椒粉，鸡蛋也上劲。
将两盆馅放在一旁腌一会。
把醒好的面压一压（阿姨压一压）挤走里面的空气，切成一块块剂子，再取出擀面杖，取一小块面团，揉圆，擀成中间厚两边薄的面皮。一样，面皮也分成两堆。
取点馅放在面皮里，中间对折一下，两边用手一捏，捏成一个类三角形，一个水饺就做好了。
将水饺下锅煮，水开加凉水再煮一会，再加点葱花。