无意识的推理

观察并推理其实是每一个人都会的技能，但是会受到两个固有因素的制约：认知和知识的水准，和人脑对无关信息的自动过滤和忽视。后者是主要原因。
下面开始记录今日见闻和推敲。
盘碗碟杯各自至少有4种不同的型号→该店的管理曾经十分混乱并有大概率持续至今；
105号桌的一家人在菜单上耗费精力并使用了所有的酱汁→客人爱好美食是个老餮；
员工带后辈时存在重复指挥、矛盾命令的问题→人员管理模式落后效率低下；
员工平均年龄接近法定退休年龄→晋升模式存在问题，新鲜血液难以补充→时代发展迅速时该企业夕阳化加速→老妈说的没错；
物料没有专员负责→人手严重不足；
后勤和后厨拥挤且冗余空间少→餐厅文化建设和应对时代发展能力弱；
人人都能一定程度容忍对方→在共同危机面前能团结一致，比如薪资待遇和大年三十儿；
每个人都喜欢可爱的人比如我→我真的超棒超可爱；
今天准备了10张新的桌子→明天将会是一场恶战；
宴会厅没有锁门→明天可能用得上这个地方；
这些在记录以前全都是无意识完成的。