冬至快乐,吃饺子啊
你们的节日瓶来了
今儿是冬至,张云雷和杨九郎在家睡到自然说是自然醒也不是,两个人都是被咕咕叫的肚子给吵醒的
张云雷推了推杨九郎,让他去做早饭
吃过早饭张云雷坐在落地窗前看着外面的景色,他俩这房子买的特别好楼层不高不低很适中,前面没有楼层的遮挡也能看到外面的景色,最重要的是,对面根本没有可藏匿之处,不怕狗仔偷拍
“我看微博,说今儿是冬至,得吃饺子……”张云雷披了个毯子,窗外面还有前几天下的未融化的雪
“你想吃什么馅的?我给你包,韭菜鸡蛋,羊肉大葱,牛肉大葱,西葫芦羊肉,西葫芦牛肉,白菜羊肉,白菜牛肉…?”
“你这搁我这报菜名呢啊,羊肉大葱的就行…你想吃什么馅的你在另包几个”
“不用,就吃羊肉大葱的就行,不用那么麻烦……”
“你想吃啥就吃啥不用处处将就我的……”
他们两个人民族不同,吃的也就不同,在一起之后杨九郎就处处的迁就着他
“我发现你这一在家待着就爱想些有的没的,你这脑瓜里都想的是什么啊……”
“你…”
杨九郎抱着张云雷亲了个痛快,“我们准备包饺子的材料吧…”
“好…”
杨九郎和面,张云雷剁馅
张云雷把两把菜刀耍得虎虎生风的,杨九郎都不敢靠近,生怕张云雷一不留神也给他当饺子馅给剁了
“成了,你看这羊肉馅我剁得多么好”张云雷把自己切好的成品给杨九郎看
杨九郎趁着醒面的时候把张云雷切好的肉馅放好切好的大葱和各种的调料和好
“要来包饺子嘛…?”杨九郎向张云雷发起包饺子邀请
“我包的不好看,但是可以学一学”
杨九郎把和好的面揉好切成等大的小面团,然后擀成中间厚两边薄的面皮
张云雷拿起面皮放上馅包了一个,馅儿有点放多了不是太好看
杨九郎看了一眼加快了擀皮的速度
“这样…来我教你…”杨九郎说着拿起一个面皮中间放上馅儿,“馅儿不能多也不能少要正好,这样包出来的饺子才鼓鼓的,然后将面皮对折,先按住中间然后在包两边,喏,像这样,就包好了…”
张云雷也按着杨九郎的步骤包,总感觉包完差点意思但可是比他第一个包的好多了,起码,包完的饺子可以坐下了而不是七扭八歪的躺着
“翔子…”
杨九郎以为张云雷叫他有什么事赶紧抬头就看见张云雷将面抹了他一脸
“白胡子老爷爷……”
“你啊……”杨九郎无奈的摇了摇头
他与张云雷,一个欺负一个爱欺负,谁有管得着谁呢
“你忙着吃,饺子有的是,别烫着…”
“这个饺子得趁热吃,凉了就不好吃了…”张云雷吃饺子跟郭德纲一样的毛病,就爱吃热的,每次吃都跟打仗一样,杨九郎就不一样了,凉的热的能吃就行不挑
“你这个馅儿和的好吃,蘸料也好吃……”
“好吃你就多吃点……”杨九郎摸了摸张云雷的脸,有点瘦了,心里想着怎么补回来了