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【东方Project】《寻香记·雀烧鳗》

2023-04-03短篇同人米斯蒂娅文言文东方Project 来源:百合文库
品古书时,颇爱夜深人静之刻,唯有此时,思绪堪得安宁,再寻觅恰机,以著妙文佳字。然凡事皆有例外,人若拘于常态,文字亦会落于拙笨。如《兰亭集序》,便是酒醉乘兴,一笔呵成,彼时,羲之心中自然颇不宁静。我便想,偶尔打破规章,也并无不可。
夜深,独行林野小道。忽嗅浓香,循之而往,见一流摊,笼火晃晃,四字墨文——夜雀烧烤。摊主为雀妖,尝为天狗文报所载,称夜雀之歌,闻之则盲,以此揽客。我却并无异样。我虽独入,但非独食。铃仙小姐已是常客,熟谙点膳之道。脆骨、沫茄、肉串、谷酿……享尽口舌之欢。我戏说铃仙,喜荤不喜素,绝非善兔。铃仙闻言卸耳,惊诧我也。盖酒醉矣。
摊中有一名肴,曰“雀烧鳗”,有耳聪目明之效。鳗为八目鳗,形态怪异,无腭圆口,外露利齿,不计其数。摊中鱼鳗,皆为当日所钓,游蹿鲜活。有幸,可观杀鳗之景。先以针刺首,搅毁脑髓;再以盐水揉洗,净其粘液;自脊入刀,抽骨去头,剖身切片,竹签串之。 末了,置于炭火之上,蘸料浓抹,有秘制红酱、蒜蓉、蜂蜜、清酒、辣粉……皆凭自好。肉质嫩白生红,油汁落碳,呲呲作响。浓香钻鼻,口舌生津,急不可待。食之,入口即化,丝丝鲜肉自唇舌炸响,汤料四溢,一时竟忘了炽烫。囫囵食之,许久方静。
夜雀烧鳗,不可多食。鱼鳗体态黏滑,吞入肠肚亦是如此,易泻。雀妖因将客缚,囚而腌食——村人常以此欺瞒外乡者,毕竟食材难求,物稀为贵,不可外泄。
唯有馋欲,可胜惧意。
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