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五味豆腐干

食神大赛还有三天就要开始了,阿驹在厨房里飞快地切着土豆丝,面前摆着三个挂着水珠的青椒,瓶瓶罐罐挤满了案台。锅里的油静静地绕着锅面打圈儿,门外打霜的树上麻雀相互问着早安。阿驹的刀很快,手很稳,土豆丝被切成半透明的亮晶晶细丝,他用左手把刀面拂一下,准备切青椒。
“阿驹啊,早饭吃什么啊?”一个轻柔慵懒的声音从厨房透亮的窗户边传来,是一个扎着马尾辫的姑娘,还打着呵欠。
“早晨吃清淡点儿,青椒土豆丝和四喜馒头,熬了一锅八宝粥。”阿驹把青椒压扁,头也没回,手下的刀又开始上下斩击。
“我爹说你的菜不好吃,但是我觉得好吃啊,比五星级饭店的厨子做得还好吃!”马尾辫从窗台上甩进了屋里,在上下斩击的刀声旁边悠然地荡来荡去,“阿驹哥哥,你肯定能拿到好名次的!”斩击声仿佛雀跃起来,阿驹赶紧切完青椒直起身说:“饭还得一会儿,等熟了我叫你。”“好嘞!”马尾辫又甩了出去,麻雀在树上叫得更大声了。
“阿驹,你这土豆丝有点淡啊?”一个国字脸大叔,一边吃一边抱怨,“还有这个八宝粥,太甜了点儿。”这是阿驹的师傅,田中贵,福御酒楼的老板。旁边的闺女娇儿一听就不高兴了,嘟囔着:“睡醒了就吃还这么大意见,真是没救了。”阿驹放下筷子,直起身问:“师傅,我学厨至今已经七年了,自问功夫还是不错的。但是这半年来随着与师傅一同出游会友,只觉得菜肴中缺少种种味道,却不知如何料理?”师傅闻言却不说话,吃完了一个四喜馒头,站起身,向着堂里走去。阿驹与娇儿皆是不解。少倾,田师傅回来了,手中拿着一根藤条,指着娇儿说:“娇儿,你可知错?”
娇儿被父亲吓了一跳,放下手中的碗说:“我我我,我哪里做错了,爹爹你要干什么?”阿驹立马站起身来,挡在娇儿身边说:“师傅,还请手下留情呀!”田中贵怒斥一句:“管你什么事情?你给我坐那里吃饭,这是我的家事!”阿驹闻言咬紧嘴唇,身体却僵在娇儿身前。
“爹爹,你是要用家法吗?”娇儿眼中泛出泪光,她不信父亲会无缘打她。
“我问你,半年来是不是经常去后厨找阿驹玩耍?”“是。”“我再问你,阿驹是不是因你打扰,做饭时走神?”“这,应该是有的。”“阿驹为了厨神之事辛苦准备了三年,你竟然使他的努力付诸东流!你说你是不是错了?”“我,爹爹,我没想到......”“不必多言,受家法!”
阿驹拉着娇儿的手,被田中贵一下打开,当着阿驹的面用藤条打了两下娇儿的背,便让她回屋了。娇儿一边哭一边跑,留下低头沉默的阿驹和手拿藤条的田中贵。“吃菜!”田中贵坐下,大口吃起馒头八宝粥。不浪费食物是老田家的规矩,阿驹也坐下来吃。田中贵给阿驹不停地夹土豆丝,阿驹不说话,只是默默地吃。
“这土豆丝可好吃?”田中贵突然问道。“有点涩。”阿驹低着头不敢看师傅。“好了,打那两下不疼,看你这心疼的劲儿,比我这个当爹的还狠。”田中贵放下碗筷,盯着阿驹说:“你的菜里,少了感情!没有感情的菜,没有灵魂。”阿驹闻言愣在当场,嘴里的土豆丝还没嚼完就吞了下去,他喃喃地说:“怪不得有股涩味!”田中贵拿下他的碗筷,大声骂道:“臭小子还吃到什么时候?知道了还不快去哄我女儿?”
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