【夜半诡谈】京城老炮施仗义，酒灵托梦避灾劫！

越女作酒酒如雨，不重生男重生女。
女儿家住东湖东，春糟夜滴珍珠红。
——《清稗类钞》
闲来无事，归置自家厨房，突然翻出一坛子不知什么时候储存的传统制法的“女儿红”，甚是欢喜。然在欢喜之余，也让我忽然就想起了我姐们他爸“老白”贮藏的那一坛20年陈酿的“女儿红”（若存到了今天，大概是得50年了）。
要说“女儿红”自然不得不说它的来历。相传很久以前，绍兴乡下有个裁缝师傅，妻子即将临产。他想妻子怀的定是贵子，待儿子降生时，定要庆贺一番。他特意请有名的酿酒师傅精酿了几坛米酒，准备到时款待亲友。
可是事与愿违，妻子生了一个女儿，这犹如给裁缝师傅当头泼了一盆冷水，酿好的酒也不请人喝了，全部埋入屋后的树下。 
光阴似箭，裁缝的女儿长大成人后，生得眉清目秀，聪明伶俐，十分讨人喜欢。满心欢喜的裁缝师傅把她嫁给了自己最得意的徒弟。
成亲之日摆酒请客时，他忽然想起十几年前埋在树下的几坛老酒，便掘了出来。开坛之时，浓香四溢，使人闻之思饮，饮之回味无穷。
席上宾客从未品酌过这样色泽橙红、口味甘醇的陈年佳酿，纷纷赞道：“发埋女儿红，闺阁出仙童。”
此后绍兴一带很多家庭生下女孩，必酿“女儿红”埋于地下，到女儿出嫁时款待宾客。那时的酒异香扑鼻，色呈琥珀，口味香醇，堪称绍兴黄酒陈酿之极品。 
“女儿红”酒由此得名。此习俗唐朝已经盛行。这种酒经过18年、8年或5年的陈酿，自然醇香无比。
美酒自然要配合着饶有趣味的故事来饮，方显各种情趣，而我刚巧就知道一个有关于老白他们家那坛子“女儿红”的一桩奇事。
老白和我一样生于北京，长在南城，算是京城“老炮儿”，年轻时经常因为打架闹事而进出北京各大看守所，后来他眼看着周边的朋友在中国严打时期要么被抓，要么就是金盆洗了手，这让他也逐渐淡出了江湖，仗着人情练达还会开车，便开始当起了“倒爷”，做起了所谓的运输生意，说是运输，其实就算是踩线的“走私”行当，只是当初国家管的没那么严，倒腾点儿“水货”还是挺赚钱的。
别看老白年轻时常和一帮地痞流氓称兄道弟，但要说不良嗜好倒是没多少，只是为人比较仗义，赚来的钱也经常接济当年江湖上的哥们弟兄，所以也没攒下什么大钱，只是比一般的工薪家庭稍稍强上那么一点儿。
老白当年经常给熟人拉货，可有的时候对方实在手头紧结不了帐，老白也从来不催人家，每每都是人家自己心里过意不去，把自家东西先押给他，可这些东西都是些没什么用的旧物，根本值不了什么钱。
老白倒是觉得无所谓，照单全收，全当是自己的收藏品，久而久之自家后院的小库房里就给塞满了，我记得我小时候和他闺女经常在小库房里面翻一些稀奇古怪的东西玩，像什么桃木的罗盘啦、袖箭桶啦、辟邪用的棺材钉啦等等，我都是在那时候见过的。
据老白自己回忆，当时有一个以前的朋友，有个比较远房的亲戚，大概是浙江绍兴附近的人，家里有个快要出嫁的闺女，来北京找事情做，不知怎地就出了意外，客死异乡了。老家的人想要把尸首运回去，一问之下才知道如果走正常程序要么火化之后运走，要么就得雇殡葬车运回家乡，可那比雇车的钱家里根本拿不出来，想要找熟人帮忙，可是由于这姑娘家里没钱没势的，外加这运死人谁都觉得晦气，实在是找不到人帮忙，求了一圈人，最后求到了老白这里，老白一开始也是皱眉头的，后来想了想刚怀孕的媳妇，一咬牙就答应下来了，心说只当是给自己媳妇孩子积福了。