【深眸ケ】(兽人文)《只为你绽放》 第六章 幸福!甜蜜的提拉米苏(2)
“好的提拉米苏要吃进口里香滑甜腻,柔中带有质感的变化,不单单是一味的甜,而是带有层次感,这样的提拉米苏才算是好的提拉米苏。”
“好了,接下来我们开始准备吧,你先穿好围裙以免弄脏衣服。”
“嗯嗯。”
凌天意外的配合让我有些吃惊,看向食材准备好提拉米苏的材料和工具,凌天也已经围好了围裙。
“材料方面提拉米苏可以按照个人喜好准备材料,嗯,我个人比较喜欢巧克力的,就来做一下巧克力提拉米苏吧。”
“材料大概就是这些,淡奶油、芝士、糖、浓咖啡、牛奶和可可蛋糕。”
“先将奶油放入搅拌盆低速打软成芝士酱在倒入牛奶芝士和糖再次搅拌好,煮一锅水直到里面冒泡,将奶酪糊的搅拌盆放在水上用打蛋器低速搅拌直到里面有微微的纹路。”
我看像凌天,他学的有模有样的,而我也时不时的尝了他的奶油,并且鼓励一下他,而凌天则是弄的脸上都有,我也是不经意的笑了笑。
“唉唉唉,要低速搅拌。”
我抓着凌天的手慢慢的搅拌,而凌天他居然意外的脸红了,不过我没怎么去关注他。
“用保鲜膜将模具底部包好,放入可可蛋糕,在将奶油倒入铺平,以此叠加,在细细抖动将里面的细泡震动出来,这样蛋糕的质地才会均匀细腻,嗯,对,就这样,好了。”
看着凌天认真的做完一份提拉米苏感觉挺有成就感的,虽然提拉米苏不是很完美,但至少是自己的用心之作。
“回去后放在零下四度里冻三小时,用热毛巾擦一下模具然后提起就可以了,嗯,这里有些装饰食材,你可以拿些回去。”
“嗯嗯,谢谢你啊,千辰。”
看着他那粘着奶油的笑容的我不由得脸红了起来。
等他回去后我也回家洗漱睡了,而另一天的早晨也如同今日一般忙碌,唯一不同的是,当我回到家时,一个小包裹送了过来。
我好奇的打开看了看,而当我看到里面时我懵了,脑海中回荡着他那非常认真的模样,回荡这他那最后沾满奶油的开心的笑脸。
这是...凌天做的提拉米苏!当我看到这份提拉米苏时我总算知道他为什么要学做提拉米苏了,而且我这才想起来提拉米苏是代表幸福的甜点。
我的手不自觉的拿起叉子叉起这份并不完美而又非常完美的提拉米苏,当它在嘴中细细咀嚼时,内心说不出的温暖,而我的嘴角也在不经意间的露出了笑容。
“谢谢你,凌天,这是我吃到过的最美味的提拉米苏!”