【短篇小说】阿三哥和阿三哥的店 第一章

第一章 店员的工作不只是做店员
我的胃很不好。
这件事情让我十分困扰。上了大学之后，基本上周边的店我吃了肚子都会有些不舒服，而阿三哥的店与别人不同，我吃了从不拉肚子，也就成为了这家店的常客。
阿三哥的店是一家非常普通的黄焖鸡米饭店。与其他所有黄焖鸡米饭店一样，空气中都弥漫着鸡和米饭的香气，还有一股让我的胃感到不妙的辣。奇怪的是，我从来没有在阿三哥的店里吃坏肚子过。我也问过阿三哥，是不是有特别注意材料什么的。阿三哥却说他和别的店没什么区别，可我的胃却不这么觉得。
阿三哥常对我说：“小系，你知道人生不只有工作，还有诗和远方。”我总是笑话他，“你这不是照搬人家的话吗？”这时阿三哥一定会躲避我的视线，嘴里念着：“做黄焖鸡米饭的事，怎么能叫抄呢？”我心想，这句不也是抄来的吗？
有些时候，我闲来无事，就来阿三哥店里，也不吃什么，就坐着，美名其曰人类观察。阿三哥做起事来可是十分麻利，他教导新人的样子，酷似米其林大师戈登·拉姆齐。“你尝尝这个味，这一锅都是给客人吃的，这样行吗？”“诶那边儿，动什么菜板，洗手了吗？”“快快，搞快点。”有时我也会被他一些莫名其妙的话语弄的哭笑不得。
 “小系，哥最近开了外卖，生意可还不错啊。”阿三哥或许在吹牛，或许是真的赚了。“哟，那是不是可以给我加几块鸡肉，反正你赚大了。”“你再不给来店的客户福利，就没人再来你这店里啦。”
我狂轰滥炸他。阿三哥倒也不躲闪：“行，我请你吃香菇。”“我去你的。”阿三哥知道我讨厌香菇。
我听人家说，阿三哥曾经是部队里的炊事兵，具体为什么退伍不知道，但他不爱提他当兵的事情。
一次下午，我问他当兵的事，他只是草草说两句累，不愿和我说具体。
“难怪你练新人像练兵，厨房即战场是吧。”我问。阿三哥只是笑笑。
虽然阿三哥很小气，但他对待客人却是认真。我求他一万次福利他也不给，可他要是发现鸡肉给少了，他必定从厨房里打出一大勺滚烫的鸡肉，盖在你碗上，吃完了，还问你饱不饱。
我几乎每天要去一次阿三哥的店，阿三哥也每天要见我一次。
有一次我穿了新衣服去。“哟，小子会打扮了啊。”阿三哥一下就来调侃我。“阿三哥你就别消费我了，上了大学，不得来个image change吗？”“啥？插什么？”“咱说洋文呢你听不懂算了”“切，懂洋文了不起，还是老样子吗？”就这样，一天又开始了。
我有时早上吃，有时中午吃，有时晚上吃。
早上吃，为了一天能有好精神。
中午吃，大概是今天没什么精神，给自己打气来了。
晚上吃，大概是为了奖励自己今天很有精神。
阿三哥或许也知道了些什么，如果我中午来吃，他一定和我说：“吃完了好好学习。”“再加把劲儿。”或许，我只是为了这句话来吃这碗黄焖鸡。
店里很忙，但阿三哥总要和我说话。