【魁拔同人宇宙】归去来兮·风萦长梦·冰河暗曲3(4)

“哇什么啊这么呛鼻子。”我泪流满面的问汇金。
“哦，可能是芫荽。”汇金愣了一下，但随即反应了过来，“就是那种绿色的末，我忘了兽族人可能不喜欢……”
“咱们那儿叫它香菜，是一种去瘴气的药用植物。”白斐手肘托脸看着我的糗样，似乎这很让她开心，“而且，不是每个兽族人都不喜欢，喜欢他的人很喜欢，讨厌他的人很讨厌。”
“咳咳，为什么小雨吃得那么开心。”我郁闷的看着已经抓起第二条鱼大嚼特嚼的小雨，“那味儿真是受不了。”
“这个味道，好闻……”小雨嘴里嚼着鱼肉，含混不清地说道。
“北大荒贫瘠无比，没有兽国那么丰富的烹调材料，翼族吃的鱼大都带有浓重的腥味，要掩盖和祛除这种腥味，就必须用气味更浓的香料，”汇金拿起一条烤鱼大快朵颐，“火椒，辣根，还有芫荽，就是他们香味的全部。”
我注视着餐盘里的鱼，第一次认识到就是这么一条鱼里，包含了翼族人千百年来的艰苦记忆，我再次拿起鱼，小小的咬了一口，细细品尝。
一开始的刺鼻气味的确呛得我不行，但在这股气味过去后，鼻腔里竟然莫名升起一股淡淡的余香，口舌里传来浓重辛辣的刺激感，但被鱼肉里某种奇特的甜味一中和，又变得意外顺口起来。
“鱼肉，甜的？”
“枫糖，在烤的时候鱼上面刷了层薄薄的糖浆，”汇金解释道，“能够保持鱼肉的水分不被火烤干，还能中和极强的辛辣味，翼族的做法。”
在生活的无比艰辛后，能够回味那丝丝的甘甜，便是翼族少有的浪漫了吧。
晚餐并不丰盛，但很典雅。
凉拌金针，豆皮蔬卷，竹笋莴苣，素烩豆腐，蕃汁薯饼，主食是树国水果盖浇的米饭，从色泽到口味都很是清新。
好吧，不得不承认，直到现在，我还是觉得树国食物比翼族的食物要好吃。
毕竟，一个传统的兽国乡下人，还是喜欢泥土里长出的芬芳。
注解：
树国崇尚素食，其主要的食材是东南光之森林出产的植物膨根、嫩枝、叶片、芽孢、果实和种子，树国主食为稻米，通常指草本植物白稻或其同属植物的脱壳种子，而莱菔、竹笋、青江菜和豆腐是树国食材的代表。
豆腐是辉妖的独特创举，原料为树国白豆，磨制取其浆液，煮沸晾干后，用极少量的海盐沉淀或酸桔水溶入浆液，使其凝结成为易碎的白色软质，入口顺滑鲜嫩，还衍生出豆浆、豆皮、豆干等一系列的豆制品。
树国食物加工多突出食材本味，大都少用或不用调味料，甚至诞生出“大羹不和”的哲理。而使用调味料时，主要偏于咸味和酸味。咸味调料为海水中晒出的青盐，较北方的白盐略粗，经炒制后有特殊的香味；酸味调料为酸桔，其汁液常搭配切碎的薄荷叶使用，用以佐食一些鲜味不明显的食材。
而最令人称奇的是树国烹饪所用的香料。光之森林出产的许多植物都有香味，所以在千百年的厨艺发展中，辉妖逐渐学会了利用香味，从橙皮、薄荷、细芹、月桂、山椒、红花、金菊、香兰、黄姜、茴香，到炒制所用的芝麻香油和橄榄香油，甚至调味用的炒盐和枫糖，树国的香料琳琅满目，数不胜数。