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六味饭庄 第十八章

2023-03-12生活日常美食 来源:百合文库
唐子辰已经一天没有开机了,和毕洛借了手机和春生在微信上了解情况,知道自己一时半会肯定是不能回去,反正毕洛家里住的满意,打算多待几天,所以唐子辰决定对毕洛好一点。
毕洛在电脑前面坐了一天,计划好的事情出了点问题,本来谈好的中餐大厨突然回绝了,而且这几个大厨和商量好的一样,眼看着要开业的新店,没了厨子根本没办法开业啊,好的厨子一时半会又找不来,新店的地段是寸土寸金,不开业白白占地每天要付的房租都不是一笔小数目,毕洛算了算自己的自由资产,暂时能支付,但是这样自己这么久的积累总是要耗点元气,毕洛心里清楚这是怎么回事,想着不能只让自己吃亏,心术不正的也该长点教训。
“你每天都这么忙啊。”唐子辰打算去厨房好好表现一下,下楼看到毕洛还坐在客厅里。
“没有,就是这几天忙。”毕洛揉揉眼睛,确实今天有点累。
“你一会想吃什么,我看你有羊肉,涮羊肉怎么样?”
“你不能吃羊肉,羊肉是发物,不利于伤口愈合。”毕洛收拾好自己桌面的东西,伸了个懒腰,腰酸背痛。
“那你等着吧,做什么吃什么。”唐子辰去翻冰箱,看见有老母鸡可以炖汤,还有小青菜,可以炒个菜心,再做个糖醋小排,有荤有素,也不太费事儿。
唐子辰把鸡剁开,炖汤用不了这么大的鸡,挑了几块好一点的装好放在冰箱里,明天可以用来炒鸡块。毕洛虽然不做菜,可做菜的无论刀具,锅具,碗盘,一应俱全,而且明显看出不是便宜货,虽然不是自己的东西,但是用着也顺手。炖汤的锅是个紫砂锅,收拾好了,只要插上电就行了,唐子辰找到了枸杞,也丢了几个进去,等开了锅,要把油撇出来,等快好的时候放一点盐,汤这种东西讲究原味,汤头要清澈,家里的老爷子煲汤煲的最好,他在里面加许多药材,每次店里有都被一抢而光。
砂锅很慢,唐子辰看看时间,离饭点儿还有一段时间,汤先煲着,现在做菜有些早。
毕洛灵光一闪,眼前不就是一个大厨嘛,不过他也知道唐子辰肯定是不会答应的,可是要是他愿意帮忙,到是有个别的忙可以让他帮一帮。
“干嘛呐,傻了吧。”唐子辰一回头毕洛不知道什么时候站在自己后面,吓了一跳。
“没事,有点饿。”
“还要等一会,给你煎个蛋吃不吃。”
“不用了,等下一起吃吧。”毕洛觉得唐子辰可能没有感觉那么难相处,和刚开始的态度还是有不一样的,毕洛总是很惜才的,尤其是好的厨师,要是能成为朋友是再好不过的。
“那你就进去等吧,好了我叫你。”唐子辰把他推出去,他在后面盯着实在让人不痛快。
汤多的差不多了,糖醋排骨要久一点,汁收的差不多了,又拿了一个炒锅炒青菜,炝锅放菜心,加一点蚝油,砂糖,盐,出锅前放一点蒜末,嫩绿嫩绿的看着就很好吃。
毕洛主动盛了饭,帮着把汤也盛出来,两个人面对面吃饭。
“我新开了家饭店。”毕洛有点小心翼翼的...
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