(fate×崩坏同人)第三章番外:因为料理,我们“互相理解”了(4)
我表示很疑惑,结果琪亚娜叉腰,随后如同职业厨师那种感觉看着我。“干嘛要用着眼神看着我。我这是在确定你到底会不会做,否则我等会吃下去毒死那就惨了。”“才不会呢!”
我这是第一次有点小失落,没办法,毕竟做了多年料理。给初次见面的人怀疑可以理解,但这已经不是怀疑了吧,这完全已经肯定我做的不好了啊!
我立马将从超市带回来的猪肉取出,随后用每人分配的矿泉水洗一下猪肉。“干嘛不用宾馆里水管接的水啊?”“我倒担心直接用这样的水会有病菌在里面啊。”
然后到放菜刀的地方选择了一把锋利的菜刀。随后在琪亚娜看不到的死角投影出了切菜板。
琪亚娜看到切菜板后就想发问,结果直接给我眼神提示“先别问”然后闭上了嘴巴。将猪肉放到板上,随后剁成肉沫,然后准备一个盆,随后将剩下的鱼露都倒进去,再将肉沫放入盘里,开始搅拌,打肉沫(也就是抓一手肉沫随后砸会盆里,和里面的肉沫产生冲击,让肉质变嫩)。随后放点酱油进去,继续重复步骤。
“为什么要放酱油?”琪亚娜问了一下,我笑着回答道:“因为这肉没有提前加工过。”琪亚娜突然就疑惑了起来,“加工是什么意思?”“就是将肉切开,随后用酱油和少量的盐进行调味。这样一来不需要加任何调味料也能让肉拥有足够的味道。”我解释完后将准备好的香菜和葱处理。
葱的话,下面的头去掉,将剩下的葱切成像块(不算块拉)那样尽量切的越多越好。然后香菜就将香菜切成去吃火锅调味料那样的就可以了。随后将香菜和葱放下去。继续重复搅拌的步骤。
琪亚娜看着我做的过程中不知为何有点流口水,为了防止口水污染,每流下点口水我就连人带盆瞬间拉开距离,确定她没流后在回去。
接下来就是最讲究技巧的时候,豆腐以宽度最长的面将每块豆腐切成三小块(按照个人兴趣来决定豆腐大小)想着琪亚娜是个吃货,我就留一块大豆腐来做吧。随后将宽度较宽的一面用筷子开口(两个筷子头插进豆腐里,注意不要太过深,否则容易直接穿过)将准备好的肉沫按适度塞入豆腐里。(用力不要过猛否则也是容易毁掉整个豆腐)
完成这一步后。总共是20块豆腐,其中有一块是大的,专门给琪亚娜订制。没办法,大胃王就是这样。