九月二十一日
九月二十一日
天气:秋雨知寒
整个房间里,都是桂花的味道!
感觉晚上睡觉都会打喷嚏了~
今天呀,整一天都在琢磨怎么用鲜花作为馅料加入糕点里这种事情
灵感自然是来自于之前吃的桂花饼啦——
一开始怎么做都感觉不对劲,每次都只有甜腻腻的味道,完全没有桂花的清香和秋天的感觉
最后还是阿薇尔偶然的一句“秋天的感觉,就是飞来飞去的枫叶嘛——”提醒了我
对呀!桂花这种清香的食材怎么能用甜腻的糖浆呢,用枫糖才是!
只有枫糖这种本事就带着香味的糖才能在调整甜味的同时用自己的香味钓出桂花的沁香,才能让吃的人有秋天的感觉——
说到底,秋天的感觉就是金灿灿的桂花和红色的枫叶呀~
至于之前的失败品么…如果不是一个个骨碌碌地滚下来问我要吃的的话,我还真忘了自己的家里还住了一群小鬼呢~
——阿嚏~!虽然很香,但还是开窗子通下风好啦…
晚安,祝自己做个花香扑鼻的好梦。
天气:秋雨知寒
整个房间里,都是桂花的味道!
感觉晚上睡觉都会打喷嚏了~
今天呀,整一天都在琢磨怎么用鲜花作为馅料加入糕点里这种事情
灵感自然是来自于之前吃的桂花饼啦——
一开始怎么做都感觉不对劲,每次都只有甜腻腻的味道,完全没有桂花的清香和秋天的感觉
最后还是阿薇尔偶然的一句“秋天的感觉,就是飞来飞去的枫叶嘛——”提醒了我
对呀!桂花这种清香的食材怎么能用甜腻的糖浆呢,用枫糖才是!
只有枫糖这种本事就带着香味的糖才能在调整甜味的同时用自己的香味钓出桂花的沁香,才能让吃的人有秋天的感觉——
说到底,秋天的感觉就是金灿灿的桂花和红色的枫叶呀~
至于之前的失败品么…如果不是一个个骨碌碌地滚下来问我要吃的的话,我还真忘了自己的家里还住了一群小鬼呢~
——阿嚏~!虽然很香,但还是开窗子通下风好啦…
晚安,祝自己做个花香扑鼻的好梦。