《寻找手艺》导演手记 ：第65-69日，成都，休整、探班

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第65日             成都.休整
        终于到达成都了，等待北京、杭州的兄弟们前来探班。
        成都算是慢生活都市，步入餐厅，嘈杂的人声，挑剔的食客，精益求精的食物，总让人想起扎西伦珠的话：生活简单一点，快乐多一点。一路下来，浸染在乡间的质朴中，对都市都有些不适应了。
        肩背还在疼，手还在麻，几经研究，确定也许是肩周炎，但偏偏在这时候发生，有点不是时候。
        贴上膏药后，好了点儿。
第66、67日    
     
        今天有点儿闹肚子，不严重，但想起源头。
        这两天一直在成都吃“好吃的”，那些餐厅至少是“B级”的卫生条件，甚至更好。城里也很少有苍蝇，感觉好好的，全然放心。
        然而肚子却不认同。
        一路下来60多天，所有的乡村小店，每一家墙上都挂的“C”级，甚至没有任何级别标示，苍蝇漫天嗡嗡飞。
        想起小时候，老家也如此。在小时候的概念里，这种体积小、浅黑色的苍蝇，专门叮饭菜，老家人称之为“饭蝇”，所以，被它叮过后，人吃也没问题。而绿头大苍蝇，专门叮粪便腐物，那是另一回事。
        这是小时候对苍蝇的认识。为此，进城后没少遭到城里人嘲笑。
        我们这一路60多天，没少吃苍蝇叮过的饭菜。