六味饭庄 第三章

    厨房里永远都是火热的，排风扇不停的转，和厨房里忙碌的人是一样的。
   蒜末爆香，加入剁泡椒，蒜末金黄的时候将入味好的肉馅放到锅中炒散，炸好的杭茄倒进锅中翻炒，加入调好鱼香汁，盛到盘子里，火来不急关的，迅速刷好锅，将菜放到窗口。
  “鱼香茄子，上菜！”唐子辰看看单子，下一个是红烧带鱼，鱼是处理过的，只要调好汁闷一下就行了。
   “您的菜！”春生忙的像陀螺一样，点单，结账，翻桌，上菜，打扫卫生，这一个大厅的活都被他包了，满头大汗，怨声载道啊...
   每天来这吃饭的都是些老街坊，这个饭店开了四十几年，生意从来没有不好过，唐老爷子退休的时候大家还担心这味道会变，没成想这小唐手艺也好，和老爷子不相上下了。
   唐老爷子的爷爷当初可是在皇宫里给皇上做菜的御厨，后来不知道为啥出了宫，在外面开了酒楼，后来赶上八国联军侵华，让外国人砸了吃饭的家伙，没治了就跑到南方去了，娶了个媳妇儿，生了个大胖小子，把那一身做菜的手艺教给了儿子，儿子又把手艺教给了自己的儿子，也就是唐老爷子。唐老爷子年轻的时候就回了爷爷的家乡想重新开一家酒楼，由于各种各样的原因发现条件根本不允许，没治了就在军区大院里的食堂里当师傅，改革开放以后，就自己开了饭摊，还不到十平米，就卖点早点，蒸点馒头什么的，后来挣了点钱就在原来那个摊位盖了个大点的房子，还挂了块匾，就是现在的六味饭庄。
    唐老爷子叫唐关山，也不知出于什么原因没结婚，出于巧合的收养了唐子辰。刚见到他时唐子辰12岁，在饭店外面蹲在大树边上，身上被打的青一块紫一块，瘦瘦小小的，眼睛瞧着他，一闪一闪的，唐关山当时也不知为什么就决定要留下这个孩子，刚开始他不说话，唐关山还以为是个哑巴，后来发现他还能说梦话，让他觉得还挺有意思，可劲的逗唐子辰，故意在他碗里放辣椒还不给水喝，这才第一次和唐子辰说了话。唐子辰没有父母，住在姑姑家，姑姑生气了就打他，那天不小心踩坏了弟弟的小汽车，挨了打从姑姑家跑了出来，肚子饿没地方去就蹲在饭店门口愣神，这才被唐关山捡了回去。他说自己没名字，于是唐关山给他取了个新名字，由于巨大的年龄差距，唐关山成功的在没有儿子的情况下有了个便宜孙子。唐子辰做菜很有天赋，平时也帮这打理饭店，大学毕业后就专门在店里帮忙了。