原创小说【异厨】第三十四章 美食节前夕(2)
这件事情对相川步的打击很大,他的父亲不再开店也搬离了那里,去到乡下。中华师傅应老友的托付,带着相川步回到国内。后来,这位老友找到了严火,将相川步介绍给他。
本来,严火听说是一个日本人,心中自然是十分的不乐意。可后来听老友讲述了相川步的经历后便十分同情,答应将这个日本年轻厨师收下,并且介绍给了墨竹天。墨竹天曾经有一段时间是个动漫宅,相川步也是。两人正好是王八看绿豆——对上眼了。
相川步最为擅长的就是刀工,一条鱼他能很轻松很娴熟的将每个部位分解开。方也人家的四星招牌刺身套餐都是他的杰作。
至于墨竹天就更不用提了,师从严火,自幼学厨,习得严火厨艺上不少的精髓之处,对于食材的掌握程度也是不一般。
这一帮人在一起,使得原本就从严火手中继承的方也人家大放异彩,在上一次的美食节排比上一跃从88升到56名。
“你们有全美食街最好的甜点师之一,你们有经验丰富的餐饮设计师,你们还有配合默契的兄弟厨师,还有粤式菜系的新一派人物,还有刀功极致的日式料理厨师,还有你这个小怪物,那么你还有什么可怕的?据我所知,那张达之也就是请了几个经验较为丰富的厨师,而且还是那种只会在摆盘上用功夫的人,至于味道向来不去用心。”严火道:“真正的好厨师,是从开始到最后都一心一意的人,那几个花架子你怕他作甚?”
墨竹天苦笑道:“师傅,我们自然是不怕那些厨师,我只是担心那个张达之,那家伙眼高手低而且还狂妄自大,太过于目中无人不是什么好事儿。”
严火想想,随后起身从架子上拿下来一个文件袋,扔到墨竹天面前:“这是下周美食街关于美食节上的会议议程。上一次的会议,老子还是以方也人家的名义出席。不过这一次,就由你担任方也人家的出席人。”
美食会议是美食街在美食节之前的一个必开会议,目的就是商讨本次美食节的主题和主要元素的确定,包括综合预算,主题区划分,项目招标等。而到时候,美食街也会专门制订出美食地图供游客阅览,届时会通过抽奖来选定在地图上作为一等标识店铺地址,之后还有二等三等和四等。