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段説:麻辣小麵記

2023-03-05广州美食段子 来源:百合文库
  麻辣小麵記
  在體育西路
找吃的找了很 久 

  一路轉過,有牛排西餐
,有麻辣龍蝦
,有潮汕火鍋
,還有中式茶廳

  最終一家火紅色牆體的 麻辣重慶小麵
 
吸引到了我。
  小店 
二十平方大,暗紅色牆面木製桌椅,裏邊坐滿了一半的人。
  看了一下牆上的菜单表,上下觀望最終確定了我想要的。
  “ 老闆一碗牛肉抄手。”
  迴應我的並不是收銀機前的年輕人,而是站在旁邊,穿著樸素襯衣的和善中年人

  “ 請問幾位?”
  大概是因為我後邊排著幾位客人。
  我伸出了 食指 

  “ 1位。”
  “ 一碗牛肉抄手是嗎?”
  “ 嗯。”
  我準備掏出口袋里剛好的20塊錢。
  “ 要小份中份還是大份?”
  “ 小份,20塊的。”
  “ 多辣?”
  “  啊?

  老闆手指著牆上的菜單表
,我才發現菜單表旁邊是辣味表
,從無辣
微辣小辣
到麻辣
,均是以勺量為單位,小辣是兩勺。
  “ 小辣吧。”
  感覺微辣一勺也太淡了,二十塊錢準備遞給他。
  “ 要加菜加蛋?”
  “ 啊?
” 一時也沒聽清楚,也沒想到老闆問這麽詳細。
  “ 加顆 煎蛋
?”
  “ 哦,那就加顆煎蛋吧…”
  “ 要喝什麼飲料,汽水?”
  “ 不用了。”
  “ 這裏吃還是打包?”
  “ 這裏。”
  “ 需要外帶一份嗎?”
  “ 不用…了…”
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