餐厅-25
你好,这里是扬言。
今天员工餐的时候,洗完阿姨悄悄跟我说,想不想免费吃零食呀,我说想,阿姨说,好,那这样,倒垃圾的时候,纸盒子呀,瓶瓶罐罐就不要扔了,你把它收集起来,然后我去卖,卖的钱呢,就可以买零食吃了。于是,就这样准备了一上午,把垃圾都堆在院子里,结果中午经理一进来就把我们训了一顿。。。哈哈,经理说,要存到什么时候才能买零食,我帮你买。
中午的时候,有一桌客人很特殊,是商城的物业,每晚都会过来检查的,今天会过来吃饭真的没想到,不过也不愧是物业,居然还叫了其他店的外卖,估计是嫌我们菜上得太慢了吧,哈哈。而且,从他口中,我还听到了一个很惊悚的事情,就是我们店院子里的大石头,曾经运送过来时,压断了一位施工人员的手指。。。
今天又犯了一个错误,就是在收拾桌子的时候,把客人小孩剩下的尿不湿扔到了锅里带回来。结果被前辈骂了一顿,现在想想也是,我怎么就没想到呢。不过话又说回来,收盘子的时候,前辈只是告诉我,用一个最大的餐具装垃圾,其他的餐盘按大小叠好回收,当时给我的是垃圾这个大范围,当时完全没料到桌面上会出现尿不湿这种物质。。。嘛,至少也算是一点认知上的收获吧。
紧接着是今天的新的对服务员的要求:在客人还没有来齐时,记得询问,是否现在开始做菜,还是等人齐了再开始。客人吃完了,但是还不打算走的时候,收盘子时一定要征求顾客的同意,而且,不能按照正常收盘子的流程,而是一个一个撤走比较礼貌,毕竟,面对这客人,把垃圾聚在一个碗里的做法很难看。
现在天气越来越冷,手上都裂开了几道伤口,前辈说去楼下的屈臣氏买点护手霜,正好,顺便买个插座回来。从来不保养的我,第一次进这样的店子,都不知道怎么询问,只是举起右手,说:看,还有救吗。于是店员们像我投来了母性的关爱,然后推荐了一款包装很小但是很贵的护手霜,说很适合你,然后看我嘴唇也破了,于是推荐了一个护手霜加唇膏的套装,卖98,然后店里满100减30,让我再加个东西凑100享受活动优惠,我说,那,来包餐厅纸吧。不行,这个不参加活动。我说,来张创口贴。抱歉,不参加活动。我说,那给我来个最便宜的而且参加活动的东西,于是带回来一盒黑人牙膏。回来的路上,我就想,原来化妆品都这么贵吗。
晚上开灯,不小心把厨房的灯给关了,厨师说,差点把手给剁了。抱歉抱歉。
今天习得新的料理技能,也是本店唯一的甜品,米布丁。
今天员工餐的时候,洗完阿姨悄悄跟我说,想不想免费吃零食呀,我说想,阿姨说,好,那这样,倒垃圾的时候,纸盒子呀,瓶瓶罐罐就不要扔了,你把它收集起来,然后我去卖,卖的钱呢,就可以买零食吃了。于是,就这样准备了一上午,把垃圾都堆在院子里,结果中午经理一进来就把我们训了一顿。。。哈哈,经理说,要存到什么时候才能买零食,我帮你买。
中午的时候,有一桌客人很特殊,是商城的物业,每晚都会过来检查的,今天会过来吃饭真的没想到,不过也不愧是物业,居然还叫了其他店的外卖,估计是嫌我们菜上得太慢了吧,哈哈。而且,从他口中,我还听到了一个很惊悚的事情,就是我们店院子里的大石头,曾经运送过来时,压断了一位施工人员的手指。。。
今天又犯了一个错误,就是在收拾桌子的时候,把客人小孩剩下的尿不湿扔到了锅里带回来。结果被前辈骂了一顿,现在想想也是,我怎么就没想到呢。不过话又说回来,收盘子的时候,前辈只是告诉我,用一个最大的餐具装垃圾,其他的餐盘按大小叠好回收,当时给我的是垃圾这个大范围,当时完全没料到桌面上会出现尿不湿这种物质。。。嘛,至少也算是一点认知上的收获吧。
紧接着是今天的新的对服务员的要求:在客人还没有来齐时,记得询问,是否现在开始做菜,还是等人齐了再开始。客人吃完了,但是还不打算走的时候,收盘子时一定要征求顾客的同意,而且,不能按照正常收盘子的流程,而是一个一个撤走比较礼貌,毕竟,面对这客人,把垃圾聚在一个碗里的做法很难看。
现在天气越来越冷,手上都裂开了几道伤口,前辈说去楼下的屈臣氏买点护手霜,正好,顺便买个插座回来。从来不保养的我,第一次进这样的店子,都不知道怎么询问,只是举起右手,说:看,还有救吗。于是店员们像我投来了母性的关爱,然后推荐了一款包装很小但是很贵的护手霜,说很适合你,然后看我嘴唇也破了,于是推荐了一个护手霜加唇膏的套装,卖98,然后店里满100减30,让我再加个东西凑100享受活动优惠,我说,那,来包餐厅纸吧。不行,这个不参加活动。我说,来张创口贴。抱歉,不参加活动。我说,那给我来个最便宜的而且参加活动的东西,于是带回来一盒黑人牙膏。回来的路上,我就想,原来化妆品都这么贵吗。
晚上开灯,不小心把厨房的灯给关了,厨师说,差点把手给剁了。抱歉抱歉。
今天习得新的料理技能,也是本店唯一的甜品,米布丁。