药食同源与健康读后感选录(4)

食物疗饥，药物治病，乃是常识；若是颠倒过来，以药丸充饥，用食物治病，则成为笑谈。有人说芹菜所含的芹菜素或许有助于控制血压，于是让高血压病人常吃芹菜，这样的建议算不得离谱；可因此让病人停止正规的高血压药物治疗，专门靠芹菜来降低血压，就荒谬而有害了。
何以如此呢？药与食同源而异途，食物是能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。相对于药物而言，食物对机体生理生化过程的干预极小，长期乃至终身食用，一般不会给机体造成严重伤害；也正因为此，食物不足以改变因疾病而异常的生理生化过程，故不可能取代药物。
即使站在传统医学的立场，过度强调食物疗疾，也很难做到逻辑自洽。孙思邈在《千金食治》的序论中明确承认药与食为两途，即所谓“安身之本，必资于食；救疾之速，必凭于药。不知食宜者，不足以存生也；不明药忌者，不能以除病也。”并指出，只是缘于药性猛烈，所以建议医生治病，先“以食治之”，若“食疗不愈，然后命药”，并没有以食疗代药疗的意思。
1.下列各项中，不能体现原文所论“药食同源”的一项是
A.君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用药。——战国扁鹊
B.凡草可食者，通名为蔬；蔬，从草从疏，所以辅佐谷气，疏通壅滞。——古籍
C.五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。——《黄帝内经》
D.大蒜上场，药店关张；萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄莲。——民间谚语
2.下列理解与分析，不符合原文意思的一项是
A.“药食同源”最初是指人类早期食品和药物都是通过采集植物或捕猎动物来获得的。这一过程中，人们需要不同程度地付出体力和智慧。
B.农耕时代以前，人们在觅捕食物过程中，开始对百草水泉中的有毒有害物加于区分，药物的出现，正是基于这个有意识的行为。
C.人类治疗史上的第一个药物，就是神农氏在寻觅食物时发现的能够“荡涤肠胃，推陈出新”治疗腹痛腹泻的植物——大黄。