《端午节》读后感汇集(12)

这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。
现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不杂别的食品，而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的.粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。过去端午节还有躲午的习俗，此种习俗源于一种信仰，即：五月为“恶月”，瘟疮蔓延，重五是个不吉利的日子，所以父母都于是日将未满周岁的儿女带往外婆家躲避，以逃脱灾祸，故称躲午。
这无疑是古代科学不发达而产生的观念，因为五月酷暑将至，蚊虫滋生，在没有医疗卫生设备的民间，容易发生传染病，遂给人们带来一种恐惧心理，于是产生躲午习俗，如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了，但吃粽子、赛龙舟等习俗仍然流行。
端午节的习俗作文600字 篇3
每年的农历五月初五是端午节。在端午节那一天，家家户户都会吃粽子，桌上摆的、街上卖的、人们谈的，几乎都是粽子。
粽子，似乎就是端午节的象征。
端午节吃粽子，是有来由的，有这样一个典故——在两千多年前，楚国有一位著名的爱国诗人屈原，因为楚国灭亡，悲愤不已，他忠贞不屈，含恨跳河自尽。人们怕水里的鱼吃掉屈原的尸体，便将米、肉等美味的食物，用粽叶包起来投入河中，希望鱼儿只吃粽子不吃屈原的尸体。屈原跳江那天是五月初五，在中国农历上属“端午”之日，为纪念屈原，人们就将这一天定为“端午节”，家家户户吃粽子，以纪念屈原的忠君爱国。
端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。自己动手包粽子，已变成传统文化新风尚。可别小瞧包粽子，那也是一门技术活。主要分三个步骤：首先，要准备粽叶，将其刮毛、洗净，堆放整齐备用;其次，要准备粽馅，主要是以米为主，将米用水浸泡半小时，再配些花生绿豆之类的豆类，再配些肉块或蛋黄，搅拌均匀，调好盐味即可;最后，才是包粽子，左手托着粽叶，将粽叶按45度角对折成漏斗状，右手舀粽馅导入粽叶卷成的漏斗里，再将粽叶卷起来包裹住粽馅，完全密封并裹紧，然后用绳子捆紧，粽子就包好了。