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咖啡新零售读后感集锦(6)

2022-08-23 来源:百合文库
我停止,是因为我害怕失败。但他们呢 ? 谁不害怕自己的努力最后变成一场空?也许这就是一个人心中力量的大小,告诉自己一定行,就可以一路向前。
我停止,是因为我心中失望。但他们呢?谁不会看着每一个新品大多被否定而叹息?可是他们,他们依旧在闯,最终创就奇迹。
我停止,是因为我没信心。但他们呢?谁有底气告诉同伴公司的倒闭风波一定会好转?他们也是正常人,也有喜怒哀乐,可正因为有一颗永不言弃的心,他们才会无所畏惧……
一路向前优秀读后感2
最后看完了《一路向前》,感觉星巴克的谷底大部分还是由于经济环境的大滑坡造成的,由此引发了很多经济学家的攻击,作为普通的民众也开始缩衣节食,把星巴克作为一个能够削减的消费品之一,而对于星巴克来说,能改变的不是外在的经济环境,出路只有提升星巴克品牌本身。
从提升制作咖啡品质来看,过去的星巴克或者说目前仍然存在的少数门店,在制作咖啡上的存在的提高的空间,其中包括让浓缩咖啡像蜂蜜一样流入到杯中,以及正确的蒸煮牛奶(而不是预先或者反复,这样会减低牛奶的甜度)这是霍华德先生为什么敢于关掉在美所有门店的一个理由,一个务必要更正的地方。安静的网名
从服务上看,危机前的星巴克由于过度扩张,然后是导致人员的紧缺以及流动性的增加,很容易在高峰时候遇到人手不够,让顾客排起长队,及时有本应足够的人力配置,也会正因某些技能熟练度的关联而产生瓶颈,这样会导致顾客的流失以及一次完美体验的损害。
从本质到创新,为了sales的提升,星巴克开发了很多周边产品,从食品到娃娃,从把早餐三明治踢出去到改良后再捡回来,既满足了顾客也满足了霍华德先生的“咖啡香味”,当然也满足了股东。另外,VIA的推出我觉得是一个很大胆也很具有里程碑式的举动,很好,如果伙伴们能在说VIA时把书中的故事和顾客分享一下的话,我觉得会更好。
此刻的星巴克已经走出低谷,再一次站在了从未有过的高峰,我衷心期望能持续并坚持下去,无论是咖啡的品质还是卓越的服务,就是要做零售业和服务业的第一!同时,然后我也祝愿我过去的星巴克同事一切都好
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