开封灌汤包读后感整理(2)

北京的全聚德烤鸭，西安的同盛祥泡馍，内蒙古的小肥羊烤肉，云南的过桥米线，山西的刀削面……这些来自不同城市，令人垂涎三尺的独特小吃数不胜数。然而，在我心中最好吃小吃的就是开封的灌汤包了。就在前两天，借着国庆的假期，我和妈妈一起去开封吃夜市。
在夜市中有很多好吃的"东西：开封的牛肉丸，洛阳的牛肚，焙拷的蚕蛹，以及小吃中的“王者”。但是，第一个映入我的眼帘的是那香喷喷的灌汤包。我刚和妈妈坐下来，两笼灌汤包已经送到了我的面前。十二个灌汤包又白又胖，安静地躺在蒸笼里，争先恐后的吐着热气。就连薄厚适中的外皮也裹不住肉馅和蟹黄混合而发出的香味。扑鼻而来的香气让我馋涎欲滴。我再也忍不住了，拿起筷子就开始往嘴里塞。以为我吃的太快，被包里的肉汤溅了一脸，还被在旁边的妈妈笑话了，为了缓解尴尬的气氛，我赶快把脸上残留的汤汁用湿巾擦干净。后来，我还给灌汤包取了一个名字，叫“水枪汤包”。
灌汤包的做法很简单:用上等的麦面，加水后揉成面团，分成若干等分幹平。放上一块猪肉和一块被冷冻三小时后的肉汁块，再折出三十一个褶子，并把他们包起来，在一一放进蒸笼里，蒸上个二十分钟左右就好了。出锅后，趁热咬上一口，会令你回味无穷。
吃灌汤包可以蘸着小碟子里的醋和酱油一起吃;也可以配着花生米一起吃；还可以盛一碗面汤和它一起吃，别有风味。在我吃的时候，会先把皮挑破，慢慢的吸一口里面的汤汁，再把整个灌汤包放进嘴里，细细品味它独有的味道。
我爱开封的灌汤包，更爱灌汤包中鲜美的汤与肥瘦而不腻的肉。
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好，造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。以下是关于开封的灌汤包
开封的灌汤包作文1
都吃过灌汤包吧，天津的狗不理，南方的蟹黄包，远近闻名，但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说，来到开封，不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。