关于酒企文化读后感汇合(6)

我在担任市政府秘书长时，有一次陪市主要领导到省城办事，那天，那位平易近人的省领导开恩，要宴请我们一行，并还叫了三位陪客出席。遇到这类场合适用的是“见官莫上前，喝酒莫退后”的潜规则，即平常见到比你官大的，你千万不要走在他前面，喝酒时官小的你千万不要躲在后面。我的头头要我给他们敬酒，并要我量化，一口一杯。一两多一杯的高度白酒，我敬了主人敬陪客，其后果我也是清楚的，但你不能说不喝，否则大家都会没面子。我强装镇静，酒席上没倒下，但上了返程的车，这伤人的酒就忍耐不住地从我胃中喷薄而出，一路可恶地洒向了洁净的高速公路，并弄脏了我的车身。
前年，我随团到新疆慰问我市的援疆干部，接待我们的州县领导的热情劲是可以想像到的。新疆人待客的一般是三招：一是喝酒，二是烤羊，三是歌舞。他们喝酒的风俗独特、敬酒的名目繁多。见到你要喝“下马酒”；送别时要喝“上马酒”；席间要喝“哈达酒”、“献歌酒”、“王爷酒”等说不清，反正想出一切是的、不是的理由要客人喝好、喝醉、喝倒。特别是当他们用“为民族大团结干杯”、“为新疆与内地心连心干杯”……。这类情真意切、感人肺腑而又“上纲上线”的话题给你敬酒，你当然要喝。新疆人的晚宴时间特别长，往往可以从傍晚喝到凌晨。那次，县里的“四大家”领导晚八点不到就将我们请到了他们的森林公园，宰杀了“童子羊”，座进了放大了的“蒙古包”，酒宴就算开始了。叙旧谈今，讲情话友，唱歌跳舞，交杯换盏不知不觉就喝到了凌晨。我当时是一半清醒一半醉地被他们扶回了宾馆，这可能就是主人尽心后想要的状态吧。
现在人近五十，久经（酒精）考验后，我算是悟出了一点酒道。
酒不能不喝。
中国人的酒文化源远流长。酒是中国人热情好客的标志；是一种待客的礼遇；是宴请的最佳饮品；是交际的桥梁纽带。无论达官显贵，还是平民百姓你很难拒绝这一事实；无论是国宴、家宴，还是朋友聚宴，真可谓“无酒不成宴”。有宴必有酒，有酒你不喝，肯定不太好。你是主人你不喝，别人会说你不盛情、你吝啬；你是客人你不喝，别人会认为你不爽、瞧不起人；你是领导你不喝，别人会说你清高、不亲民；你是下级你不喝，别人说会说你不懂板、不识抬举。一千个理由的推诿、客套，不如说一个字“喝！”一喝解千结，一喝宾主欢。我这里说的"不能不喝”,是指逢酒宴,你要有所“表示”，不要轻易地拒绝别人敬酒、劝酒的好意，尽到心情，能喝多少喝多少。不喝你可能对不起亲戚朋友，你可能失掉亲戚朋友，你可能丧失很多商机，你还可能少了很多转折的机遇。