当吃货遇上吃货读后感精选(6)

作为吃货的我，我非常喜欢看这本书，每次看到制作的环节，我就想亲手做一做，解解馋。
同桌冤家吃货课堂读书笔记3
读完《同桌冤家吃货课堂》，让我是一边大笑一边流口水。
"烧肉几时有，把酒问青天……"营养课的唐堂老师为同学们烧的红烧肉，是肥而不腻，而且整块肉都甜滋滋的，软乎乎的，吃在嘴里简直是一种享受。红烧肉又叫“东坡肉”，和宋代大文豪苏东坡有关，但是肉不是苏东坡烧的。据说红烧肉是一毛一主席最喜欢的一道菜，所以"一毛一家饭店”有道很出名的菜叫“一毛一氏红烧肉”，深受吃客们的喜爱。我也特别喜欢吃妈妈做的红烧肉，有种家的味道。因为肥肉的热量大概是糖和瘦肉的两倍多，所以妈妈不允许我多吃，要我每天尽量吃全六七种菜，达到营养均衡，还控制好量，让我多运动，防止发胖。
伍美珍姐姐在书中还有许多烧菜小贴士：用酒代替水烧肉，不但能去除腥味，而且能使肉质酥一软。在炖肉的中途可以给肉翻身，以免粘锅或者肉上色不均匀。我还把这些小窍门告诉了妈妈。书中还有菜谱，可以边看边学边做。
书中还有红一润光滑，酥一软可口的红烧猪蹄；有奶香和海鲜味混合着，甜腻腻的章鱼小丸子，颜色金黄，口感极佳，尝上一口就会爱上它；那酸奶就像果冻和冰淇淋的结合一体，一勺舀起来Q弹Q弹，再送进嘴里，顿时就觉得冰冰凉凉，酸甜混合，越吃越好吃，有芒果味，香蕉味，草莓味，猕猴桃味……：还有各种味道的寿司，又酸又甜，真好吃。
要问我世界上最幸福的人是谁？但然是——吃货！只要吃到美食就会开心！遇到烦恼也可以用美食把它赶光。
《雅舍谈吃》读书笔记篇1
《雅舍谈吃》作者梁实秋，一代散文大师，他自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。作为吃货一枚的我，肯定是不会错过这些精致美味的。便是购得一款细细品味研读——这细致描写的字里行间，大师留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道和记忆的味道。