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酒店客房案例读后感汇集(69)

2022-08-20 来源:百合文库
《蓝海战略》启发我们,目前市场竞争日益激烈。联系本行业现状说,各家电厂商纷纷以拼命降低生产成本的方式来维持惨烈价格战中的生存空间,这简直是一个恶性循环,就像空调钣金改薄,它总有个限度,只能维持一段时间的竞争力。企业发展壮大可以通过研究广义市场的方式,在现有即将饱和的市场外,独辟溪径,就有可能在现有市场中杀开一条血路,开辟一个崭新,至少是可以维持一段时间清静的消费市场,从而摆脱"红海"的血腥竞争,开创"蓝海"新市场空间,现在美的推出的变频空调就是一个很好的例子。
通过读这本书深刻体会到了公司领导的市场洞察力和远见性,使我确定我们公司是一个有序发展的公司,使我更加坚定了和公司共同发展的决心。通过读这本书我也改变以往的思路看清了现在的发展方向,准备好迎接我公司历史新篇章的到来!
《金牌标准》读后感(一)
“我们是以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”,这是我还没有拿到这本书时就已经听到过的一句话。所以当我拿到这本书时就迫不及待的寻找这句话。第26页金牌标准之:
“顾客就是上帝,顾客永远是对的”,服务行业的每一个人都信奉着这句话,但是当你看到这句座右铭的时候觉似乎变了——员工和顾客是平等的。“绅士、淑女”整齐匀称的词语,体现了员工和客户之间的关系,并暗示了两者之间都是值得尊敬的。丽思卡尔顿酒店通过调查也确定,员工也都倾向于这条座右铭。这样简单的一句话让从事服务行业的人员得到了充分的尊敬,所谓的“服务员”称号也不在卑微。
看到这里让我联想到了我们自己、我们的实际工作,日常工作中绝大多数的实际操作都是由员工来完成的,怎样让员工按照要求完成工作、甚至做的更好?不是管理者简单的一句命令和要求就能达到的,事实上员工更需要尊重和谅解。如果说客人是我们的外部顾客,那么员工就是我们的内部客人。
无论是酒店还是公司都分内部客户和外部客户两部分。丽思卡尔顿酒店的座右铭已经告诉了我们,该如何做好内部员工的管理与维护。那么外部这一部分我们又要怎么做呢?外部可以说就是我们的客户、我们的住店客人,那么对于我们的住店客人又该怎样维护,丽思卡尔顿酒店又是怎样做的呢?
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