鸭血粉丝汤读后感汇集(20)

那天妈妈下班晚，没有时间烧午饭，便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里，只见师傅面前烧着两口大锅，一口在熬汤，汤里有鸭血和一条条豆腐泡，另一口在烧水。两口大锅的旁边，还有七八样瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤，倒在一个碗里。然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下，用竹漏勺下水一捞，高高对在碗上方，稍一倾斜，粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里，师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里，星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。
正看着入迷，两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来，我闻了闻，感觉鼻子辣辣的，一股肉气涌了上来。再看这颜色；绿油油的香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，再挑上点儿红红的辣椒酱。我再也忍不住了，抓起筷子，夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去，呀，真香！鸭肠有一点咸，却有滋有味。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始，我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开，谁知这豆腐吸了汤料，一咬，汤全都出来了，这汤鲜而不咸，都不忍心咽下去。不一会儿，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，让我回味无穷。
鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊！
鸭血粉丝汤作文 篇18
南京的风味小吃很多，而我却酷爱鸭血粉丝汤。
起初，我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次，妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里，妈妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿，我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的勺子里放进刚煮沸的水里，又过了一会儿，他把粉丝捞上来，放进碗里，放了一点汤。然后，抓起一些鸭肝、鸭肠等佐料，最后撒了些香菜。两碗鸭血粉丝汤端上来了，只见那金黄色的鸭肠和豆芽、翠绿色的香菜，看着就让垂涎欲滴。
我迫不及待地夹起一个鸭肝放到嘴里，哇！很香，因为这是用盐腌的，之后的鸭肝。我又夹起了一个豆腐果放到嘴里咬一口，汤汁四溅，香味回味在我的脑海里，接着，我又夹起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夹起一些青菜，很香，而且香味很浓。这些都尝过之后，我才夹起一两根粉丝，一吸，粉丝就乖乖的滑到我的嘴里。有时，我吸的太快了，汤汁溅到我的脸上，弄的我满脸都是，我哈哈大笑，妈妈也笑得合不拢嘴。