读制造业安全读后感摘录(11)

跟中国人相比，这个做法节约了4／5的水，2／3的热，同时还让鸡蛋达到了最佳营养状态。德国人在煮鸡蛋的过程中摸索出了一套适用的程序和控制办法，结果每次用水耗热最少，鸡蛋营养还最大。而中国人只求鸡蛋煮熟，并没有认真观察和总结煮的学问，在煮的方式方法上较之德国人有浪费并破坏了营养价值。
有一个笑话，说一条载有美国人、德国人、英国人、意大利人、法国人的船因为触礁快沉了，要保证船不沉只能是保留一个人在船上，其他人都需弃船跳海。可怎样才能让人们自愿的跳海呢？掌船的舵手是中国人。他对美国人说，要你跳海是集体民主表决的结果，于是美国人就跳下去了；他又对英国人说，要你跳海是大英帝国的光荣传统，于是英国人就跳下去了；他又对意大利人说，要你跳海是因为那很艺术，于是意大利人就跳下去了；他又对法国人说，要你跳海是因为那很浪漫，于是法国人就跳下去了；轮到对德国人说了，说什么呢？中国人想了想，对德国人说，要你跳海是条例规定，必须执行！于是德国人就跳下去了。
你看，德国人就这么精细严谨，就这么唯条例是从。
笑话说过，我们横向纵向的想一想，从人类社会的发展史看，各国各民族都有工匠精神也工匠辈出，我们泱泱中华大国杰出工匠的例子更是不胜枚举。由此可以说，工匠精神并不独属于德国人，只能说德国人做的很极致罢了。
笔者以为，若反思起来，近代现代的工匠精神同我们传统文化里的“只要功夫深铁杵磨成针”，还有“伐柯伐柯其则不远”还是有区别的。因为拿个铁棒日久年深的去磨根细针，其成本标准（时间成本、材料成本）和成品标准（细针的长短粗细）过于粗疏；轮着斧子砍削新的斧子把儿，有样可依，但长短粗细尺寸也是大概其差不多；这样的做法虽则过得去，可不过得硬。也可以说，算不得高级工匠。跟诸如德国等崇尚工匠精神的国家比起来，严格的说，我们传统习俗和心理文化积淀中的高级工匠精神并不普及，也得不到更高一级的尊重。