叶嘉莹谈吃读后感锦集(10)

这一期节目中，董卿的开场白有些出乎我的意料。
她首先说到了《红楼梦》。
她说，红楼梦是最有味道的一部文学作品：“它既有着让刘姥姥百思不得其解的要用十只鸡配着烧的茄鲞，也有着元妃省亲的时候派专人赏了宝玉的糖蒸酥酪。它最触动人心的是字里行间的人生况味。世事洞明皆学问，人情练达即文章，这是为人处世的一份智慧；一个是枉自嗟呀，一个是空劳牵挂，这是贾宝玉和林黛玉命中注定的爱断情殇……”
也对。如果从一部作品表达社会百态，人生百味的高度，红楼梦倒确实是个很好的案例。
董卿接着又说：“味道，落到笔上就成了风格；吃进胃里就成了乡愁；刻在心中那就成了一辈子都解不开的结。就像法国作家法朗士曾经说的，让我们尽情去享受生活的滋味吧，我们感受到的越多，我们便生活得越长久。”
这期节目的嘉宾果真是豪华级别，给大家带来了他们人生中的各种不一样的味道。
第一个出场的是“爱情作家”张小娴。
人如其文，一出场就让人感受到了“爱情”的味道。她朗读的也是自己的一篇短文“爱情的餐桌”，献给她相爱了二十年的爱人。她留给我印象最深的一段话是两个“最好”：最美好的爱情就是，两个自我都可以相互包容。最好的为爱情保鲜的方式就是好好经营自己，让自己变得更好……
真是个智慧的女子，难怪可以写六十本爱情小说，还谈了二十年的恋爱。
第二位是”舌尖上的味道“胡忠英。
一位从业50年的名厨，他是杭帮菜的掌门人，中国十佳烹饪大师之一，独领风骚的国家级烹饪技师。在去年杭州G20峰会上，他担任餐饮文化组的组长，为全球几十位政要人物奉献了独具特色的宴席，展示了独特魅力的中国味道。
他的一句话颇有深意，他说：味道两个字，一个是“味”，一个是“道”。一个道字，意味深长。
说到叶锦添，首先想到一个“美”字。
他是目前唯一获得奥斯卡金像奖“最佳美术设计”的华人。《卧虎藏龙》，《风声》，《大明宫词》……许多经典影视剧中唯美的画面和主角服装，都是出自他手。他在全世界推行他的“新东方主义”的美学理念，让世界了解了东方艺术的味道。