文章读后感鱼骨图集锦(16)

读懂一本书就这4步了，我学会了读书，你学会了什么？来告诉我吧！
我学会了什么的作文2
春节终于来到了！这可是我最爱的节日了，因为这是家人团聚的日子，而且我一直想在除夕夜做菜送给家人，不过爷爷让我除夕夜先跟他学着。正月初二，看到家里人又一次来齐了，我对大家说：“晚上看看我管大厨的厨艺吧。”
开始做菜了。可是心里却不由自主地忐忑不安起来：“做菜一定很难吧！以前爷爷做菜时铁锅还忽然着起火来，真可怕啊。”爷爷看我那窘样，忙安慰我不要怕。可我还是见锅色变，手也控制不住地抖了起来。可是，我都已在大家面前夸海口了，再怎么害怕，还是要硬着头皮去做的。于是我深深地吸了一口气，握紧了拳头，按捺住了怦怦直跳的小心脏，开始做菜了。
第一道菜：油焖大虾。这是我最爱的菜。首先准备材料，先把虾洗干净，再准备好香喷喷的小葱、姜蒜和油盐等调味品。
第一步要先把油倒进锅里，可我提着油壶却不敢倒，生怕那滚烫的油溅起来烫到我，这可是很疼的!可想想连这都不敢，是会被大家笑话的，于是我小心翼翼地拿起油壶，颤巍巍地把油倒下锅。只听“哧拉——”地一声响，“妈呀”我连忙把油壶胡乱地甩到地上，抱头鼠窜，一下子蹦出厨房，躲到了老妈的身后。
“别怕呀，逃走干嘛啊。只要胆大心细，按着步骤来，什么都不成问题！”爷爷喊我回来。太丢脸了，我红着脸，赶紧回到了厨房干起活来。下一步要放姜蒜了，被吓得惊魂未定的我这次强自镇定，抓了把姜葱，有点哆嗦地撒进油锅，锅里的姜葱在热油的“滋润”下顿时激发出诱人的香气。爷爷在一旁提示我可以放虾了，我看着爷爷鼓励的眼神，稳稳地把虾倒入锅中，再倒料酒，撒盐放生抽和醋，拿铲子多次翻炒，加适量水，盖锅盖，这一系列动作，自觉如行云流水。我抬眼看看爷爷和妈妈，他们正对我含笑点头呢，此刻心中蓦然升起一股自豪感：“哈，我也会做菜了！”正得意地想着，耳边传来妈妈的惊呼声：“咪呢，快关火起锅啊！”我吓得马上收回神游的思绪，揭开锅盖，伴随着欢快的次啦啦声响和扑鼻的香味，油焖大虾熟喽！我赶紧撒上一撮小葱，起锅装盘。眼前这盆红艳艳的大虾顶着绿油油的小葱，正散发着诱人的香气呢。