细节读后感3000摘录(4)

中国道家创始人老子有句
细节来自于制度
现代企业的竞争是企业文化的竞争，是人的素质的竞争。管理的基础是制度，肯德基、麦当劳是我们经常光顾的快餐店之所以几十年在世界各地畅销不衰，其核心竞争就是流程管理，肯德基和麦当劳的管理条例都有几千条，麦当劳为了保持食物的新鲜度，汉堡包炸出7分钟后卖不掉就要扔掉，为了不造成浪费，这7分钟就是经过详细的测算。所以走遍世界各个店，我们吃到的炸鸡腿、薯条、汉堡包都是一个味。我们中国有八大菜系，扬名中外，但能搞起连锁经营的确很少，因为中国菜的味道完全是取决于厨师本身。他的心情都会影响到菜品的质量。更不用说更换厨师，中国菜系只有盐、味精少许，没有一种量化、细化的标准。
我曾经听了这样得一个故事，中国有个有名气的建筑家，搞了一辈子的房屋设计，让他最头疼的就是“香山宾馆”。他在设计的时候非常注重细节。哪个地方种什么树、什么花;哪个地方放石头，放什么样的石头，式样都有标明，但工人在施工的时候，完全没有按照设计方案，因为他们认为这也不是盖房子，完全没有必要，于是建筑时随心所欲，怎样施工方便怎么作，其结果可想而知。因此我认为要有好的细节管理，首先要有严格的管理制度的管理细节来保障。
细节的力量读后感1
每一个成功的背后都离不开细节的点点滴滴，一个计划的制定和实施过程中，细节是决定成败的重要组成部分，有很多失败的事例告诉我们，你忽略了一小点，就会失去一大步甚至全盘皆输，美国航天局“哥伦比亚”号航天飞机的失败，就是一个非常鲜明的例子，由于一小块脱落的泡沫导致了整个航天飞机的燃烧毁灭，还赔上7条宝贵的生命。
昨天看一节目，是采访广州一个靠养鳄鱼而成功鱼致富的商人。他从幼苗的抚养到最后的成活和繁殖再培育，经历了许多次的挫折和失败，然而他却始终保持着一份坚持的信念，最终走向成功。天气的突然聚冷，给鳄鱼的生长带来了很大的威胁，他在河塘的周围燃起煤炭为鳄鱼度寒。数百吨的煤炭烧尽了，小鳄鱼依然没有躲过这场灾害，大片的鳄鱼冻死在河滩上，给他造成了直接经济损失上百万。在痛心的同时他没有慌乱，而是通过仔细分析和考察，发现了生活在深处河塘里的鳄鱼没有被冻死。原来水的。温度是从表面开始逐渐下降的，深度越深处相应的温度就会越高。因此冻死的那些都是生活在相对较浅的河塘里的。于是他请来大型的挖掘机作业，将所有的河塘都进行了深挖掘。到了鳄鱼的繁殖产蛋季节，有许多引进的优秀品种却没有产蛋，后来发现是由于饲料供给的良好，让它们长得过于肥胖而不产蛋。