美食文化的读后感汇聚(16)

范文一：
“不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。”第一集内容就这么开始了。
《脚步》的主题是“在路上”，讲述人们熟悉的“家乡味”，酥油蜂蜜、乐山嫩豆花、肉夹馍、望潮菌菇煲、清炖跳跳鱼、潮州春卷、鱼酱炖稻花鱼、萝卜饭……祖国大江南北的美食在精致的构图下，以两分钟一组的速度迅速切换，几乎所有美食都轻描淡写一笔带过。一集就囊括了西藏、四川、陕西、山东、贵州、福建、浙江、广东等近10个省份的“家乡味”。让观众
这集《脚步》不仅仅是感受着美食的引诱，而在其中讲述了一个这样的故事;
《脚步》中，西藏青年白马占堆为了给即将上大学的弟弟一份礼物，徒手爬上40米高的大树，采下美味的野生蜂巢;浙江爸爸杨世鲁因为女儿爱吃身长仅有5厘米、行动极为迅速的跳跳鱼，花好几年时间练就一门绝技——用5米长的钓竿、6米长的线，在十米开外迅速勾到肉眼难辨的跳跳鱼;贵州留守儿童李建英，爸爸妈妈在广东打工，每年农忙时节才会回来十几天，全家人一同做饭的场面既温暖又辛酸。
最刺激泪腺的就是每一个流转渴望、希望的眼神，每一张读出岁月的脸。采蜜少年爬树的脚步，麦客去接屋檐雨水伸出的手，苗家妹子的两行泪……总有突如其来的泪点戳中记忆里不由自主的聚散和悲欢。
真正的美味来自最平凡的地方，真正的感动来自最平凡的生活。与节奏紧凑的城市生活相比，一份家乡味道带来的不仅仅是思念，更是心灵的慰藉，显得更加弥足珍贵，我最爱家乡!
范文二：
这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花
食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。