他是个厨师读后感聚集(56)

庖丁最初解牛时，“所见无非牛者”，也和常人一样，并没有什么特别突出的地方；但是三年以后。情形就大不相同了；“未尝见全牛”，“恢恢乎其于游刃必有余地”，一把刀用了十九年，“而刀刃若新发于硎”，…足见庖丁解牛技术之高明。
倘若庖丁不勤学苦练，或者一味练习而不讲究方法，不“依乎天理”、“因其固然”，那么，他仍然只是一个普通的厨师，也必“月更刀，折也”。
故庖丁之所以能够游刃有余有多层原因；其一固然是庖丁刻苦练习解牛技术；其二也是更重要的是他在实践的过程中摸索出解牛的规律，“批大，导大”。如果单有苦练，而不寻出其一般的规律，就不可能成功。
解牛需要找出其中的规律，做其它事又何尝不是如此呢？任何事物都有一般的和特殊的规律。不管一般的还是特殊的，只要找出这种规律，并且掌握规律，再要办这类事或认识类似的就容易多了。然而寻找规律并非轻而易举的事。庖丁从“所见无非牛者”到目无全牛，历时三年，解牛数千。才达到游刃有余的地步。这说明，要掌握事物的规律必须通过大量练习，反复实践，从，而积累经验，找出规律。
我于是想到，某些报刊上说学习数学要少做习题，多总结。对此，我有些异议。所谓总结，就是总结经验；但没有实践哪来的经验呢？当然所谓的多做习题不是搞“题海战术”，应该适当挑选不同类型的题目都做做。做好后再想一想，找出解这类题型的一般方法，这就是寻找规律——以后如再遇到同一类型的题目就不至于束手无策，但中假如不适当多做一些习题，总结的经验，毕竟印象不深，谈不上学好数学。
总之，要苦练，更应巧学。
世界上的事情纷繁复杂，处理不当无形中会给人带来烦恼，如何摆脱烦恼，潇洒的处理好一切事情呢？就得象《庖丁解牛》一样，牛是复杂的，但是只要掌握了牛的肌理，就可以一刀下去，刀刀到位，轻松简单的解牛了。世上的事情也是一样的，不管它多么复杂，都是有规律可循的，充分认识和掌握事情的内在规律，处理起来就游刃有余了。