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有关食物标签读后感精选(18)

2022-08-10 来源:百合文库
故乡,美食中的回忆,永感激。
故乡,味蕾中的缠绵,永品鉴。
故乡,舌尖上的味道,永难忘。
故乡的食物读后感5
“没喝过豆汁儿,不算到过北京”。
汪曾祺这本《故乡的食物》讲述了很多地方的吃食,不同风味,及做法。所谓豆汁儿,就是制作绿豆粉丝的下脚料,有股酸味,。而在另一位老饕梁实秋的《雅舍谈吃》中,同样也描述了这种过去北平地道的平民食物。
汪曾祺是江苏高邮人,他的语言虽然平淡,但风趣幽默,字里行间透出轻松松。除了讲吃食,他还会在其中插入笑话,对一些人和事自己的看法。
“口味单调一点,耳音差一点,你还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”
王晨琪是一个很乐观的人,他曾经被下放到一个马铃薯研究站,任务是画一套马铃薯图谱,他远离了故乡,独自生活在荒凉的绝塞,寂寞荒凉。但他仍然想到好的方面,悠闲自在的过着日子。同时他也很认真的对待,不厌其烦地画着马铃薯花,薯块,积极地探索生活。
“肉剁极碎,成泥状(最好用刀背剁),平摊在豆腐皮上,折叠起来,如小钱包大,入油炸,亦佳”
他描写做法时十分细腻,从中可以看出他除了讲究吃食外,还会研究吃食的做法。
汪曾祺对故乡的怀念,对儿时记忆中的食味,印象是十分深刻的,我们可以从中看出情感的点点滴滴,是十分温暖的,即使怀念也不会太悲伤。
王曾琪以独特的视角去观察生活,永远对生活充满兴趣,文字朴实自然,恬淡宁静,让我们感受到他的精神。
《清雅食谱》选自散文集《木鱼馄饨》,整篇散文集里都描绘的是各种美食。而身为散文家的林清玄,当然不是肤浅的品尝食物,他反而在大街小巷里发现一些毫不起眼的小铺,并用心慢慢品味出一种哲学,赋予了食物生机,正如林清玄自己所说:“好东西不一定贵,平淡的东西也自有滋味。”
文章中运用了多次“说到……”的句式,引入了一种又一种民间传统又韵味十足的美食。文中,提到了热腾,有劲道的山东大馒头;又绵又香,挑松的抓饼;如同在山顶听瀑,洁白清香的水仙茶;有清冽之香的冻顶乌龙茶焖豆腐;濡染了整杯水,使空气流香的精致小巧桂花露;又白又细,如棉花般入口成泉的酸酪;香润黑麦加麦芽制成的全黑麦面包;甜苦至极的“蜜茶”“苦茶”......这些食物原本是无情无命,平淡不过的.东西了,但在林清玄笔下,个个都有独特的味道,每个品起来都有不同的感受。林清玄不管写什么,就连是食物,都能写得清雅至极,如同人间美味,神仙吃的食物。
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