歺厅员工培训大全的读后感聚集(18)

五、应变能力
服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
六、营销能力
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
企业员工培训学习心得体会1
这次培训给我的启发非常大，虽然平时我并不是一个非常支持培训的人，但是这次培训对于我来说，仿佛是一面镜子，把我身上一些优缺点暴露了出来。这是我第一次从培训中感受到了这么大的触动，因此我想在此记录下我此次的培训心得，希望能够好好的消化它，将来再利用到工作当中去。
这次培训的时间不长，短短的两个小时让我体会到了短暂的改变。以前之所以会不赞成企业做培训是因为我认为，培训是一件非常耗时也耗精力的事情，我们往往在这样的培训中得不偿失，得不到好的启发，得不到真正有用的价值，也总因为培训而耽误了我们的工作时间，从而这一天不得不加班。
但是经历了这次培训之后，我对培训这件事情有了很大的改观，也许是这次安排比较妥当的原因，不论是培训讲师还是现场的布置，都非常适合学习，我也相信只有这样的培训才能够给我们带来真正的价值，才能让我们在这样的培训当中学习、收获。
这次培训短短两个小时，安排紧凑，并且在一开始便抓住了我们的眼球，我作为公司的一名业务员，对于业务专业的学习是非常渴望的。而在这次培训当中，演讲老师当场示范如何谈义务，如何急中生巧等等。这一系列都是我们平时工作上很难遇到的，这是一次非常珍贵的学习机会。我很庆幸自己遇上了这一次培训的机会，让我在这次培训中收获了太多。