留一块黑板郭华读后感集锦(14)

〔评语〕
这篇习作条理清楚，重点突出。小作者分两步写了洗菜的经过。一是选菜，二是洗菜。选菜的一系列动词如：“解开”、“切去”、“剥去”、“扔掉”、“拾起”、“抓住”、“踩”等用得确切，把自己见到大青虫，先怕后恨的心情表现得淋漓尽致。
包饺子
妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺皮，用筷子夹起馅，小心地放在饺皮儿上边，两手使劲一捏，只觉得黏黏糊糊，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺皮儿，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一块饺皮儿，堵住破的地方。可馅又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺皮儿裹住那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了。我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
〔评语〕
有的同学叙述自己亲自做的一件事，往往用“不一会儿就做完了。”一句话概括地叙述，内容空洞、干瘪。这篇作文就不是这样写。作者用“拿”、“夹”、“放”、“捏”、“挤”、“冒”等一系列动词，描述了包饺子的过程，以及包得不好看的原因，给人以真实的感觉。从这个事例可以看出，准确地使用动词，是写好人物动作的关键之一。
摊“黄菜”
妈妈的拿手菜之一是摊“黄菜”。每逢节假日或者有亲戚朋友来，妈妈总要露一手。我拿定主意，要学学这道菜的做法。妈妈说：“要学，先得看我怎么做。”
我目不转睛地看妈妈做摊黄菜。她先坐上锅，哧的一声，划着火柴，打开煤气的开关，只听噗的一声，锅底下冒出了蓝色的火苗，均匀地舔着锅底。接着，妈妈从竹篮里拿出四个白花花的大鸡蛋放在案板上。这时，锅热了，她打开油瓶，慢慢地往锅里倒了一些油。又从碗柜里拿出一个蓝边粗瓷碗放在案板上，一手攥着一个鸡蛋，撞了一下，咚地一声，蛋清蛋黄流到碗里。她把四个鸡蛋都打在碗里，端起碗，另一只手拿起筷子，哗哗哗地搅打着碗里的鸡蛋，蛋清蛋黄都混在一起，黄澄澄的大半碗。这时，锅里腾起油烟，放出一股刺鼻的油味，妈妈哗的一下把一碗鸡蛋都倒在锅里，又端起锅，倾斜着转了一圈，锅里的鸡蛋液凝固成一个金黄色的鸡蛋饼，坐在火上，一会儿又端起来，手腕一抖，鸡蛋饼翻了个个儿。妈妈抄起铲子，叮叮叮敲了几下，一盘油汪汪、黄灿灿、香喷喷的摊黄菜出锅了。